Dieta Atkins je dieta z malo ogljikovih hidratov, ki ljudem pomaga doseči in vzdrževati zdravo težo. Ta dieta, ki traja od sedemdesetih let prejšnjega stoletja, zmanjšuje skoraj vse vire ogljikovih hidratov, kot so kruh, testenine, riž, muffini, žitarice za zajtrk, granola, krompir, koruza, sadje, mleko, jogurti, sladkor in sladice. Atkinsova dieta temelji na ne škrobnati zelenjavi, mesu, piščancu, ribah, jajcih, siru in maščobah.
Faza indukcije
Indukcijska faza je prva od štirih faz diete Atkins. Ta faza omeji dnevni vnos ogljikovih hidratov na manj kot 20 ga na dan. Cilj te faze je pomagati telesu začeti kuriti telesno maščobo za gorivo, namesto da bi uporabljal ogljikove hidrate, poleg tega, da se čim hitreje znebite hrepenenja o ogljikovih hidratih.
Simptomi
Atkinsova indukcijska gripa je izraz, ki se uporablja za opisovanje stranskih učinkov, ki jih včasih doživljajo Atkinsovi dietetiki, ko začnejo vnos ogljikovih hidratov omejiti na zelo nizke količine. Simptomi Atkinsove indukcijske gripe vključujejo utrujenost, šibkost, omotico, glavobole, razdražljivost in slabost.
Vzroki
Ob začetku prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov včasih obstajata dva glavna vzroka neželenih učinkov. Prvi je umik ogljikovih hidratov. Večina ljudi je navajena jesti približno 50 odstotkov svojih kalorij kot ogljikovih hidratov, zato drastično prehajanje na prehrano z malo ogljikovimi hidrati, ki vključuje manj kot 5 do 10 odstotkov kalorij, saj so ogljikovi hidrati velika prehranska sprememba. Ko jeste prehrano, bogato z ogljikovimi hidrati, telo ohrani zalogo glikogena - vrste ogljikovih hidratov -, ki ga v prihodnosti porabi za gorivo. Ko začnete jesti dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, telo začne ta glikogen zažgati za energijo. To sčasoma izčrpa vaše zaloge glikogena in vaše telo začne gorivati maščobo za energijo, ko vstopi v ketozo. To stikalo lahko povzroči gripi podobne simptome.
Drugi vzrok je dehidracija. Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so ponavadi diuretične in vam pomagajo znebiti neželene dodatne vode v telesu, če pa izgubljenih tekočin in elektrolitov ne napolnite pravilno, lahko pride do dehidracije in spremljajočih stranskih učinkov.
Trajanje
Atkins dietetični simptomi indukcijske gripe lahko začnejo že v 12 urah po zmanjšanju vnosa ogljikovih hidratov. Simptomi običajno izginejo v štirih do petih dneh, čeprav lahko pri nekaterih dietetih trajajo tudi do teden dni.
Previdnostni ukrepi
Če simptome indukcijske gripe Atkins povzroči odvzem ogljikovih hidratov, je potrpljenje vaša edina strategija. Če pustite, da se vaše telo prilagodi temu novemu načinu prehranjevanja, boste kmalu začutili, kot da imate več energije. Da bi odpravili diuretični učinek Atkinsove diete, poskrbite, da boste ostali pravilno hidrirani, če pijete veliko vode. Jemanje 1/2 žličke. soli, 2 žlici. sojine omake ali 2 skodelici juhe na dan se priporoča tudi za dopolnitev izgubljenih elektrolitov. O tem priporočilu se posvetujte s svojim zdravnikom, če vam je povedal, da omejite vnos natrija.
