Slišali boste "mlečno kislino" in "laktat", ki ju zamenljivo uporabljajo trenerji, trenerji in drugi športni strokovnjaki. Pogovorno ljudje domnevajo, da pomenite isto stvar, kadar uporabljate kateri koli izraz, vendar so tehnično drugačni. Laktat proizvede vaše telo kot odgovor na aerobno vadbo in služi kot gorivo za mišice, upočasni utrujenost in prepreči poškodbe. Mlečna kislina vsebuje en dodaten proton in jo telo med vadbo sploh ne proizvaja.
En proton
Tehnična razlika med laktatom in mlečno kislino je kemična. Laktat je mlečna kislina, manjka en proton. Da je kislina, mora biti snov sposobna darovati vodikov ion; ko mlečna kislina podari svoj proton, postane njegova konjugirana baza ali laktat. Ko govorite o telesni proizvodnji laktata in pragu laktata ali mlečne kisline, je razlika v veliki meri stvar semantike. Toda telo proizvaja in uporablja laktat - ne mlečno kislino.
Kaj je laktat?
Med trdo vadbo, od tekaške dirke do brskanja po valovih, se vaša stopnja dihanja poveča, da delujočim mišicam dostavite več kisika. Nekatere vaje so tako intenzivne - na primer dviganje težke palčke ali plavanje stran od morskega psa -, da vaše telo ne more porabiti kisika dovolj hitro kot vir za ustvarjanje goriva. Za te hitre in intenzivne navale aktivnosti mora vaše telo preiti v anaerobni način - med tem se shranjena energija v telesu razgradi na spojino, imenovano piruvat.
Ko nimate dovolj kisika za izvajanje dejavnosti, se vaše telo pretvori v piruvat v laktat, da bi mišice poganjalo. Fit folk lahko to obliko proizvodnje energije izkoristi eno do tri minute.
Visoke ravni laktata
Ko mišice delujejo na intenzivnih nivojih, postanejo bolj kisle, kar moti streljanje. Laktat ni vzrok te kislosti; je pravzaprav protistrup za to, da ta mišica ne uspe. Ko vaše mišice izgubljajo moč in energijo, se laktat spusti, da bi preprečil depolarizacijo celic. To je znana opeklina v mišicah, ki jo čutite, ko ne morete narediti še ene ponovitve. Proizvodnja laktata je zaščitni mehanizem, ki telesu preprečuje, da bi se poškodoval. Ko proizvodnja laktata ne more nadaljevati ravni, ki je potrebna za preprečitev popolne odpovedi mišic, dosežete svoj prag.
Visoka raven laktata - ali, kot se včasih imenuje - mlečne kisline - je bila nekoč kriva za bolečino v mišicah z zamudo. Mlečna kislina ali laktat nista odgovorna za bolečino. Raziskovalci verjamejo, da gre za mikro solze v mišicah, ki se pojavijo med naporno vadbo.
Ukrep atletskega uspeha
Laktat je bistven za postopek vadbe. Pomaga okrepiti mitohondrije, energetske elektrarne znotraj vsake vaše mišične celice. Povečajte število mitohondrijev v svojih celicah in izboljšali boste svojo vzdržljivost in moč. Intervalen trening z visoko intenzivnostjo, v katerem izvajate kratke treninge zelo naporne vadbe na laktatnem pragu ali blizu njega, ki mu sledi okrevanje, je še posebej učinkovit pri razvoju laktatnega praga. Čim bolj ste sposobni predelati laktat, večja je vaša sposobnost, da potisnete visoke stopnje učinkovitosti.
Približno 75 odstotkov laktata, ki ga proizvedete med vadbo, porabimo kot ta moderirajoči vir energije; ostalih 25 odstotkov pušča v kri, tako znanstveniki med vadbo preizkušajo raven laktata. Nekoč je veljalo, da športniki na visoki ravni proizvajajo manj laktata; večja je verjetnost, da lahko ti športniki bolje izkoristijo laktat, ki ga proizvajajo, in manj iztekajo v krvni obtok, zato njihovi testi kažejo nižje količine.
