Brusnice
Medicinske raziskave kažejo, da imajo tanini v brusnici več zdravilnih lastnosti. Na primer, brusnice pomagajo preprečiti okužbe sečil pri ženskah, tako da preprečujejo, da bi se E. coli prijela na stene sečil, kot predlaga ameriška služba za gozdove. Obstajajo tudi dokazi, da tanini v brusnicah zmanjšujejo raven slabega holesterola in izboljšujejo srčni. Druge jagode, kot so jagode in robide, poleg brusnic vsebujejo tudi tanine.
Grozdje
Tanini v grozdju se koncentrirajo v koži in semenih in so pomemben del vinarskega procesa. Majhno in zeleno nezrelo grozdje ima visoko vsebnost taninov, vendar se z dozorevanjem plodov zmanjša. Uporaba nezrelega grozdja za proizvodnjo vina prispeva k zelo suhem in močno adstrigentnemu okusu. Glede na članek iz novembra 2006 v "Scientific American" so tanini ključnega pomena za zdravje srca od vina, ker zavirajo proizvodnjo peptidov, ki povzročajo otrdelost arterij.
Banane
Banane, ki izvirajo iz Indo-Malezije, so četrta največja sadna rastlina na svetu. Ravni taninov v zelenih bananah se gibljejo od 122, 6 mg do 241, 4 mg. Ko dozorijo banane, se vsebnost tanina zmanjšuje in postane del kaše. Aktualne raziskave kažejo, da so v celičnih stenah tudi kondenzirani tanini, ki so primeren vir naravnih antioksidantov, ki so biološko dostopni v želodcu.
Persimmons
Naravna na Kitajskem in pogosta na Japonskem in na vzhodu ZDA, so persimmons okroglo oranžni ali vijolični sadeži z visoko vsebnostjo taninov. Da bi se izognili grenkemu in adstrigentnemu okusu taninov, jejte persimmons, ko se koža nabere, kar kaže na to, da je sadež zrel in so se stopnje taninov zmanjšale. Kondenini kondenzirajo, proizvajajo druge polifenole, kot so flavonoidi in katehini, ki imajo antioksidativne, protivnetne in protivirusne lastnosti.
Mangos
Mangos je starodavni sadež, ki je domač iz južne Azije. Polifenoli, ki so prisotni v kaši, zagotavljajo antioksidativne lastnosti. Medtem ko mnogi uživajo sladko, sočno meso manga in zavržejo seme, raziskave kažejo, da imajo tanini v mangovih jedrcih, zlasti tajske sorte, dodatne zdravstvene koristi. Izvleček mangovih semen lahko na primer uporabimo kot protibakterijska sredstva.
