Visoka raven inzulina je lahko odgovorna za povečano razširjenost aken v zahodnih družbah zaradi tega, kako sprožijo vnetje in spodbudijo sproščanje hormonov, ki spodbujajo akne, kaže revizija iz leta 2003 v „Primerjalni biokemiji in fiziologiji“. Beli riž, če ga uživate v večjih količinah, lahko spodbudi pretirano sproščanje inzulina, ki bi bil vsaj delno odgovoren za vaše mozolje.
Beli riž in glikemična obremenitev
Glikemična obremenitev porcije hrane je najboljši način, da določite, koliko inzulina bo proizvedlo vaše telo, ko ga boste zaužili. GL riža je faktor količine ogljikovih hidratov, ki jih najdete v obroku, ki ga jeste, in njegovega glikemičnega indeksa. GL 10 ali manj je nizek, med 11 in 19 je zmeren, 20 in več pa visok. Porcija 1/2 skodelice kuhanega belega riža vsebuje GL 17; porcija 1 skodelice, GL 34; in porcija 2 skodelici, GL 69, GL. Rjavi riž je zelo podoben za enake velikosti serviranja.
Nizko glikemična obremenitev in akne
Zmanjšanje glikemične obremenitve z nadomeščanjem visokih glikemičnih ogljikovodikov, kot je beli riž, bodisi z nižjo glikemično izbiro, več beljakovin iz mesa, sira ali oreščkov ali več maščob iz avokada ali olivnega olja, vam lahko pomaga znebiti aken, kot je prikazano v Študija, objavljena v julijski številki "American Journal of Clinical Nutrition". Mladi moški v raziskavi so trpeli zaradi hudih aken in jim je uspelo težavo zmanjšati za 50 odstotkov v samo 12 tednih.
Izogibajte se visoki glikemični hrani
Zmanjšajte obremenitev z glikemijo
Da bi zmanjšali prehransko GL, hrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in veliko glikemije, vključno z belim rižem, nadomestite s hrano z nizko glikemično ali nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Na primer, če imate navadno 1 skodelico belega riža z nekaj piščanca in zelenjave, lahko beli riž odstranite ali pa si privoščite le 1/4 skodelice, pomešano z večjo količino piščanca in zelenjave. Dodajte malo kokosovega mleka za odvečno maščobo, če se bojite, da vaš obrok ne bo zadoščal. Če uživate suši, lahko preklopite na sashimi ali naredite svoj suši brez riža. Bele pudinge nadomestite z navadnim jogurtom ali skuto, pomešanim z nekaj jagodami in oreščki.
