Kaj je pri piščancu poleg zvezdne prehranske vsebine najboljše? Rekli bi, da je vsestranskost in sposobnost mesa, da absorbira okuse, kar omogoča zanimiva, beljakovinsko kosila in večerje vsak dan v tednu.
Od sredozemske prehrane do paleo in keto, ne glede na prehrano ali življenjski slog - razen veganske in vegetarijanske seveda - je piščanec nizkokaloričen igralec z nizko vsebnostjo maščob in veliko beljakovin. Preizkusite te zdrave piščančje recepte za kosilo ali večerjo z gosto hranilnimi jedmi, ki jo boste veseli.
Želite več zdravih receptov? Prenesite aplikacijo MyPlate in si priskrbite preproste, okusne obroke in prigrizke, prilagojene vašim prehranskim ciljem.
1. Ponudbe piščancev na žaru s kurkumo
Pomaknite se čez kurkumino lattes: Izkazalo se je, da so piščanca in kurkume enakovredna nebesa - s številnimi zdravstvenimi koristmi. Ta začimba v obliki žafrana dobi svojo moč iz kurkumina, ključne kemikalije kurkume, za katero se je izkazalo, da ima protivnetne lastnosti in tudi spreminja odzive imunskega sistema, poroča Arthritis Foundation.
Kurkumo enostavno vključite v svoje tedenske obroke, tako da jo dodate k piščančjim razpisom. Najboljši del te glavne jedi je, da se tudi hitro kuha, saj piščanec na žaru traja le približno štiri minute. Zjutraj pred delom zalijemo z marinado, piščanec naj čez dan absorbira ves okus in voila! Imate zdravo piščančjo večerjo, ki je pripravljena za kuhanje in postrežbo takoj, ko pridete domov.
Pridobite recepte za piščančje piščančke na žaru s kurkumami in informacije o prehrani tukaj.
2. Instant Pot Jambalaya
Eden izmed naših najljubših načinov, kako se navdihniti za zdrave ideje s piščančjimi jedmi, je, da vzamemo najljubšo hrano in zamenjamo nekaj sestavin za izboljšanje zdravja. In ta izvrstna različica jambalaya, tradicionalnega Louisiana z enim lončkom, ni nobena izjema. Tu smo zamenjali beli riž za rjav in se odločili za piščančjo klobaso Andouille, namesto svinjsko klobaso, da bi zmanjšali nasičeno maščobo.
Ta zdrav piščančji recept zahteva tudi piščančjo juho, ki se dobro obnese pri vsem, od juh do curryjev. Kostna juha nas opomni, da uživamo vsak del živali in zagotavlja dober odmerek beljakovin.
Informacije o receptu in hranilni vrednosti Instant Pot Jambalaya najdete tukaj.
3. Listnata piščančja solata Rotisserie s kremnim prelivom iz pehtrana
Ta priljubljeni kosilo dobi prehransko nadgradnjo zahvaljujoč svetlim in svežim sestavinam, kot so grozdje, kumare, pinjoli in pehtran. Tarragon, ki še vedno ni tako razširjen kot pogostejša zelišča, kot sta origano in bazilika, ima nekaj hranil, na katere moramo biti pozorni.
Poleg tega, da je pehragon na USDA, dobavi tudi majhno količino železa, mangana in kalija. Ta svetel recept za solato doda preliv pehtragon, ki združuje bob z vlakninami, pa tudi kis, olje in česen.
Pridobite piščančjo solato iz listov rotisserie z receptom za kremni pehtran in preliv tukaj.
4. piščančja solata Paleo iz citrusov-bazilike
Kar se tiče piščančjih prsi, jih je težko obdržati vlažne, vendar je krhljanje enostaven način, da meso ostane sočno. Piščanca in aromatike preprosto dodajte v lonec, ga pokrijte z vodo in kuhajte, dokler ne zakuha.
Nato piščanca položite nad posteljo iz listnate zelene za dodajanje vitaminov in mineralov ter ga zavrzite z malo grenivke z nizkim sladkorjem in prelivom iz lastne naloge. Tu so oprijeti citrusi in sveža bazilika kulinarična dopolnitev tega piščanca z oranžno lupino.
Pridobite recept za piščančje solate piščanca Citrus-Basil iz piščanca in tukaj.
5. Tzatziki Rotisserie Piščanec Pita
Ti žiroskopi v žiroskopu so najpomembnejši obrok za tiste, ki sledijo sredozemski prehrani, saj dajejo prednost zelenjavi in polnozrnatim žitom, skupaj z majhnimi količinami pustega mesa in mleka. Kupite piščančji rotisserie iz trgovine, da prihranite na času. Če želite optimizirati svoje sestavine, izberite pita, ki je narejena samo iz polnozrnatega žita - za kar potrjuje Svet polnozrnatega izdelka večje koristi za zdravje kot rafinirana zrna.
In zahvaljujoč uporabi grškega jogurta v omaki tzatziki, boste dobili dodaten zagon beljakovin in probiotikov, ki so zdravi v črevesju - aka živih mikroorganizmov, ki prebavnemu in imunskemu sistemu pomagajo učinkoviteje delovati ter pomagajo nadomestiti grdo stran učinki nekaterih antibiotikov, poroča Harvard Health Publishing.
Pridobite recepte Tzatziki Rotisserie piščančje pite in podatke o prehrani tukaj.
6. Zdrava domača juha iz piščančjih rezancev
Babica je bila pripravljena na nekaj: piščančja juha pomaga pri zatiranju imunskega sistema zahvaljujoč različnim vitaminom, mineralom in nekaj maščob, je sporočilo Medicinsko središče Univerze v Pittsburghu. Poleg tega topla tekočina pomaga pri simptomih zgornjih dihalnih poti in vsebuje beljakovine in ogljikove hidrate, ki vam pomagajo, da se počutite zadovoljni, hkrati pa zagotavljajo nekaj prepotrebne hidracije.
Pridobite recepte za zdravo domačo zelenjavo iz piščančjih rezancev in informacije o prehrani tukaj.
7. Keto piščančje encilade
Ljubitelji Keto bodo imeli radi, da se jim ni treba odreči eni izmed svojih najljubših mehiških jedi, saj nekaj preprostih menjav ohranja ta recept kot ketogeno, ne da bi pri tem žrtvovali okus ali aromo.
Najbolj drastično so tortilje zamenjali z bučkami. Bučke so poleg tega, da imajo nizko vsebnost ogljikovih hidratov, trden vir vitamina C, enako hranilo v korenju, ki pomaga pri zdravju vida - poleg mangana, esencialnega minerala, ki pomaga v boju proti poškodbam prostih radikalov, poroča USDA. Vadite nadzorovanje porcije s to okusno večerjo, tako da izberete manjšo skledo in ne večjo skledo, zaradi katere bo vaš obrok videti majhen in nezadovoljiv.
Pridobite recept za piščance Enchiladas Keto in informacije o prehrani tukaj.
8. Piščančji tajski Zoodles
Najboljši del: Zoodles je tako malo kalorij, da lahko podvojite svoj del tega Pad Thai-a in še vedno odidete z manj kalorijami, kot bi jih pri kateri koli različici za odvzem.
Poiščite recept za piščančje piščančke z zobnimi ploščicami in informacije o prehrani tukaj.
9. Solata iz kale in piščanca Cezar s kvinojo in pekani
Seamus Mullen, avtor, kuhar in ustvarjalec te solate iz ohrovta iz piščanca in piščanca Ceasar, pakira glavne beljakovine v to jed. Makro boste dobili prek praženega piščanca, mehko kuhanega jajca in celo trobarvne kvinoje.
Jed ponuja tudi veliko maščob in vlaknin iz zelenjave in oreščkov, ki stabilizirajo sladkor v krvi. Če dodate oreščke, boste potrebovali drobtino in to solato počuti razkošno, vendar pazite na svoje porcije in pekači ali orehi ravnajte kot okras, da se izognete prenajedanju.
Pridobite informacije o solati Kale in piščanca Cezar s kvinojo in pekani tukaj in informacije o prehrani.
10. Piščanec z gobami, solata Kale in Yuzu
Mullen tudi zaradi svojih dobrih razlogov v svoje solate vzbuja azijske okuse - kot so morske alge -. V časopisu Journal of Food and Drug Analysis je Nori malo kalorij in je tudi odličen vir joda . Telo potrebuje jod, da ustvari ščitnične hormone, ki nadzorujejo telesni metabolizem in številne druge kritične funkcije. Telo potrebuje tudi ščitnične hormone za pravilen razvoj kosti in možganov med nosečnostjo in dojenčkom, na Nacionalni inštitut za zdravje.
To solato prelijemo z mehko kuhanim jajcem in piščančjo porcijo piščanca v velikosti 38 gramov telesne zgradbe beljakovin.
Pridobite piščanca z gobami, ohrovtom Kale in Yuzu solate ter informacije o prehrani tukaj.
