Uspešna izguba teže zahteva prehranske spremembe in pogosto vključuje uživanje več sadja, zelenjave in druge hrane z veliko vlakninami. Pogost stranski učinek tega povečanega vnosa vlaknin je črevesni plin, imenovan tudi nadutost - ki lahko vodi v nelagodje in zadrego. Dobra novica je ta prekomerna napihnjenost in plin je običajno začasen, saj se črevesje prilagodi več vlaknin. V nekaterih primerih je nestrpnost za hrano vzrok in izogibanje nekaterim živilom je potrebno za preprečevanje tega plina.
Faktor vlaken
Živila, bogata z vlakninami, so prehransko bogastvo, ko poskušate shujšati. Polnozrnata žita in stročnice, na primer sušeni fižol, grah in leča, so bolj polni v primerjavi s kruhom, žitom ali zrni z malo vlakninami in pomagajo nadzirati apetit. Prav tako lahko uživanje več polnovrednega sadja in zelenjave, napolnjenega z vlakninami, pomaga nadomestiti ali zmanjšati porcije višje kalorične, manj hranljive hrane. Ker se določena vlakna blato hitreje premikajo po črevesju, to hranilo tudi prepreči zaprtje in daje drugim koristi za zdravje črevesja. Zlasti bakterije, ki spodbujajo zdravje, ki segajo v debelo črevo, uspevajo, ko se prehranjujejo s prehranskimi vlakninami - procesom, ki proizvaja črevesni plin. Medtem ko katera koli hrana z veliko vlakninami lahko prispeva k plinu, pogostejši kršitelji vključujejo sušen fižol in grah, zelje, brstični ohrovt, brokoli, čebulo, otrobi, slive, breskve, hruške in jabolka.
Faktor Smoothieja
Če so spremembe prehrane pomembne in je vnos vlaknin veliko večji kot običajno, lahko sledi prekomerno napihnjenost, plin in celo driska. Medtem ko faktor polnosti številnih živil z veliko vlakninami preprečuje prekomerno uživanje, je veliko sadja in zelenjave enostavno pakirati v smoothie - trendovski dodatek k dietam za hujšanje. In ni redko, da ljudje po uvedbi smoothijev v svojo vsakodnevno prehrano trpijo zaradi plinov in drugih neželenih učinkov na prebavilih. Telo se lahko sčasoma prilagodi povečanemu vnosu vlaknin, vendar pomaga povečati vnos vlaknin in začeti z majhnimi količinami smoothijev, pri čemer ocenimo toleranco, preden zaužijemo več.
Nestrpnost za hrano
Dodajanje različnih živil v načrt za hujšanje lahko povzroči kopičenje plina, če je prisotna intoleranca na hrano, zaradi prisotnosti slabo prebavljenih sestavin hrane v črevesju. Če se na primer poveča črevesni plin po zaužitju mleka ali jogurta, je to lahko povezano z intoleranco na laktozo, ogljikov hidrat, ki ga najdemo v mleku. Določeni ogljikovi hidrati v suhem fižolu in grahu, nekaj zrn in živil z veliko fruktoze, sladkor, ki ga naravno najdemo v sadju in zelenjavi, se pri nekaterih ljudeh lahko slabo prebavi in vodi v nenormalno proizvodnjo plina. Plin je lahko tudi simptom celiakije ali intolerance na gluten, ki jo povzroča uživanje pšenice, ječmena, rži ali druge hrane, ki vsebuje gluten. Če je nadutost posledica nestrpnosti na hrano, je najboljša strategija preprečevanja, da bi se hrana, ki bi jo kršili, preprečila.
Nadomestki sladkorja
Če so živila brez dodanega sladkorja ali brez sladkorja vključena v načrt za hrano za izgubo teže, je vzrok nestrpnost sladkornih alkoholov, pogosto uporabljanega sladila. Sladkorni alkoholi, imenovani tudi polioli, so priljubljeni, ker ne spodbujajo zobne gnilobe in ker njihova nepopolna prebava v črevesju pomeni, da hrana, sladkana s polioli, vpliva na manjši krvni sladkor v primerjavi z drugimi naravnimi sladili. Vendar pa ta nepopolna prebava vodi v črevesju podobno odvajalnemu učinku in lahko povzroči plino, napihnjenost in drisko. Večina sladkornih alkoholov je sintetičnih, in če jih uporabljamo kot sladilo, jih je mogoče prepoznati, ker je potrebna njihova vključitev na ploščico s podatki o hranilni vrednosti oznake živil. Toda določeno sadje in zelenjava - na primer slive, hruške, jabolka, sladki krompir in gobe - lahko vsebujejo dovolj velike količine sladkornih alkoholov, da pri občutljivih posameznikih povzročajo plin, zato je pri nekaterih ljudeh pomembno omejevanje živil z veliko poliolov.
Opozorila
Črevesni plin je lahko povezan s povečanim vnosom vlaknin, čemur se lahko zoperstavimo s postopnimi spremembami prehrane ali nestrpnostjo določenih živil. Zaužit zrak, gazirane pijače, žvečilni gumi ali prehitro jedo lahko vodijo tudi do plina. Včasih pa so lahko vztrajni plini, napihnjenost, driska ali nenamerna izguba teže znak resnejšega, zato je pomembno, da zdravnik oceni ta simptom, če preproste spremembe prehrane ne pomagajo. Poleg tega lahko plin, ki ga povzroča intoleranca za hrano, zahteva več preiskav in izobraževanja o prehrani, da prepreči trajajoče simptome, zato se v sodelovanju z zdravnikom in dietetikom naučite več o tej nestrpnosti in kako obvladovati povezane simptome prebavil.
Ocenil Kay Peck, MPH RD
