Vsa pakirana živila so opremljena z nalepko o hranilni vrednosti, ki naj bi vam zagotovila potrebne informacije, da natančno veste, kaj jeste. Razumevanje, kaj je v hrani, ki jo jeste, vam pomaga do bolj zdrave izbire. Preverjanje etiket na živilih vam tudi olajša primerjavo vsebnosti hranil v različnih možnostih. Zdrava prehrana je ključnega pomena za celo življenje in pozoren na oznake prehrane je dober korak k izboljšanju splošne prehrane.
Navaja ključne podatke
Oznaka hranilne vrednosti vsebuje ključne podatke, kot so velikost obroka, kalorije, skupna maščoba, nasičene maščobe, vsebnost holesterola, beljakovin, ogljikovih hidratov in vitaminov. Oznaka vsebuje tudi seznam sestavin. Te informacije vam pomagajo slediti svojim dnevnim ciljem. Prav tako vam pomaga, da se izognete določenim sestavinam, če imate intoleranco za hrano ali upoštevate dieto, ki izključuje določene sestavine, na primer mlečno.
Pomaga vam rezati
Običajno Američani porabijo preveč soli, nasičenih maščob in dodanega sladkorja. Preverjanje prehranskih nalepk, da boste vedeli, kaj in koliko jeste, ima osrednjo vlogo pri zmanjšanju vnosa. Priporočajo, da zmanjšate vnos natrija na manj kot 2.300 miligramov na dan, vnos dodanega sladkorja in nasičenih maščob pa na največ 5 do 15 odstotkov dnevnih kalorij, v skladu s prehranskimi smernicami za Američane 2010. Preverite oznake živil za napotke, kako doseči svoj cilj zmanjšanja teh komponent.
Vam pomaga izboljšati prehrano
Kljub široki ponudbi hranljivih živil mnogi Američani ne pojedo priporočenih količin ključnih hranilnih snovi. Na primer, priporočamo, da povečate vnos prehranskih vlaknin. V skladu s prehranskimi smernicami za Američane 2010. Priučite 25 gramov vlaknin, če ste ženskega spola, in 38 gramov moškega, če preverite nalepke živil na vsebnost vlaknin, vam pomagajo povečati vnos. Na primer, vsi rjavi kruh ne vsebuje bogatih količin vlaknin, nekateri proizvajalci pa uporabljajo barvila, da kruh izgleda bolj zdravo, zato je ključnega pomena, da preberete etiketo.
Izkoristite kar največ nalepk za živila
Ključno je, da najprej določite prehranske cilje, da boste kar najbolje izkoristili oznake živil. Če imate na primer prekomerno telesno težo, vam primerjava vsebnosti kalorij v različnih možnostih omogoča, da izberete nizkokalorično, hranljivo postavo, ki bo ostala v okviru vaših dnevnih kaloričnih ciljev. Informacije o velikosti obroka so še posebej pomembne, saj so podatki o hranilih, navedeni na etiketi, pogosto za več kot eno porcijo. Drug primer je, če imate kronično stanje. Na primer, če imate visok krvni tlak, je ključno, da bodite pozorni na vsebnost natrija.
