Folna kislina, ki je najbolj znana po tem, da pomaga pri preprečevanju napak pri rojstvu, je vitamin, za katerega večina žensk ve, da jih potrebujejo za uživanje v nosečnosti. Vendar je ta vitamin pomembno hranilo za ženske v vseh življenjskih obdobjih. Nacionalni inštituti za zdravje večini odraslih priporočajo približno 400 mikrogramov prehranskih folatov na dan, da bi pomagali ohranjati dobro zdravje.
Koristi in uporabe folne kisline
Koristi folne kisline za ženske so zelo dobro znane. V bistvu pomaga telesu proizvajati nove celice in ohranjati obstoječe zdrave. Ta vitamin velja za tako pomembnega, da je leta 1998 ameriška agencija za hrano in zdravila začela dodajati folno kislino v žitne in žitne izdelke, kar je olajšalo uživanje hrane s folno kislino. Ta vitamin je topen v vodi, kar pomeni, da zapusti telo, ko urinirate.
Ker folna kislina ni shranjena v telesu, je pomembno, da jemo živila, ki vsebujejo folno kislino ali redno jemljemo dodatke folne kisline. Folati lahko preprečijo ali posredujejo pri različnih zdravstvenih težavah. Še posebej je folna kislina pomembna pri preprečevanju anemije in bolezni srca in ožilja, vključno z možgansko kapjo. Morda lahko prepreči tudi kognitivne in nevropsihološke bolezni, kot so demenca, depresija in Alzheimerjeva bolezen. Folna kislina lahko prepreči težave s prebavnim sistemom, kot je driska. Povezana je bila tudi s preprečevanjem različnih vrst raka, vključno z mehurjem, dojkami, materničnim vratu, kolorektalnim, požiralnikom, pljuči, jajčniki, trebušni slinavki in želodcem.
Ženske, ki poskušajo zanositi, bi morale vedeti, da se priporočajo dodatki folne kisline, saj lahko pomagajo preprečiti okvare živčne cevi, kot so spina bifida in prirojene okvare rojstva, kot so srčne napake. Folat lahko prepreči tudi majhno porodno težo in prezgodnje rojstvo. Posledično morajo ženske, ki poskušajo zanositi ali dojijo, jemati dodatno folno kislino. Priporočeni prehranski dodatek folata za doječe ženske je 500 mikrogramov, medtem ko priporočilo za nosečnice je 600 mikrogramov. To pomeni, da bi morale ženske še naprej po jemanju dodatne folne kisline.
Viri folne kisline
Folno kislino najdete v številnih vrstah hrane. Ameriška uprava za hrano in zdravila dodaja folno kislino žitnim in žitnim izdelkom že od leta 1998. Sadje in zelenjava sta tudi odličen vir folne kisline. Ministrstvo za kmetijstvo ZDA ima bazo podatkov s seznamom folne kisline in živil, bogatih s folati. Primeri živil, bogatih s folati, vključujejo:
- Šparge: Štiri špargljev vsebuje 89 mikrogramov folatov.
- Avokado: V pol skodelice avokada je 59 mikrogramov folatov.
- Brstični ohrovt: V pol skodelice kuhanega brstičnega ohrovta ima 78 mikrogramov folatov.
- Citrusi: Primeri teh vključujejo limono, grenivko in pomaranče. Ena majhna pomaranča ima 29 mikrogramov folatov, ¾ skodelice pomarančnega soka pa 35 mikrogramov.
- Temna, listnata zelenjava: primeri teh vključujejo ogrščice, gorčico in špinačo. V pol skodelice kuhane špinače je lahko kar 131 mikrogramov folatov, v celotni skodelici surove špinače pa 58 mikrogramov.
Stranski učinki folne kisline
Folat je v široki paleti živil, kar pomeni, da ga verjetno vsak dan zaužijete malo. Vendar lahko jemanje dodatkov folne kisline povzroči neželene učinke, še posebej, če jemljete preveč folne kisline. Ti neželeni učinki vključujejo vročino, dihalne simptome, kot so piskanje in tesnost prsi in kožni izpuščaji.
Študija iz leta 2016 v Evropski reviji Clinical Nutrition je pokazala, da preveč folne kisline lahko potencialno poveča tveganje za raka, inzulinsko rezistenco, težave z jetri, nevrološka stanja in celo prikrije pomanjkanje vitamina B-12. Preden začnete jemati dodatke, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.
