Alergija na hrano se pojavi, ko imunski sistem telesa zmoti napačno sestavino v hrani, ki sproži protitelesa v imunskem sistemu, da napadejo hrano. Medtem ko seznam najpogostejših sestavin, ki sprožijo alergijo na hrano, ne vključuje maline, lahko nekateri posamezniki pojavijo neželene učinke na malino in jih je treba nemudoma zdraviti.
Salicilati
Ljudje, ki trpijo zaradi alergije na malino, so pogosto alergični ali občutljivi na salicilate, navajajo v kliniki Cleveland. Salicilati so kemikalije, ki jih naravno najdemo v vseh rastlinah in delujejo kot konzervansi za zaščito rastline. Nekateri ljudje imajo le rahlo občutljivost za to kemikalijo in lahko z zelo majhnimi odmerki ravnajo s hrano, kot je malina. Povečana občutljivost v hudih primerih lahko privede do anafilaksije, kar je smrtno nevarna reakcija, ki zahteva takojšnjo zdravniško pomoč.
Znaki in simptomi
Pogoste alergijske reakcije na maline in drugo hrano lahko vključujejo srbečico, gnojno usta, otekle ustnice, vodne oči, izcedek iz nosu in kihanje. Na koži lahko povzroči oteklino, srbež ali izpuščaj. Močnejši simptomi lahko vključujejo bruhanje, krče ali drisko. Anafilaksija, smrtonosna reakcija, lahko vključuje otekanje grla, piskajoče dihanje, težave z dihanjem, glavobol, izgubo zavesti, močan padec krvnega tlaka in hiter utrip.
Zdravljenje
Po podatkih MayoClinic.com lahko peroralni ali topični antihistaminiki pomagajo zmanjšati simptome manjših alergijskih reakcij. Če nekdo kaže znake hude reakcije, nemudoma pokličite nujno strokovno pomoč. Resna reakcija bo morda zahtevala nujno injekcijo epinefrina in odhod na urgenco.
Upoštevanje
Razmislite o obisku alergologa ali imunologa, da dobite pravilno testiranje in diagnozo alergije na hrano.
