Alergija na gorčico je redka alergija na hrano. Med običajna živila, ki povzročajo alergijsko reakcijo, so: ribe, školjke, pšenica, soja, mleko, drevesni oreščki, arašidi in jajca, poroča MedlinePlus. Če se po jedi gorčice pojavijo pogosti simptomi, povezani z alergijo, se morate dogovoriti z alergologom, da potrdite ali zavrnete možnost alergije. Za diagnozo alergije na gorčico mora alergolog ugotoviti, da vaš imunski sistem ustvari imunoglobulin E ali IgE protitelesa, ko je vaše telo izpostavljeno gorčici, poroča Ameriška akademija za alergijo, astmo in imunologijo.
Alergija na gorčico
Če ste alergični na gorčico, telo reagira na beljakovine v živilu, kot da niso nevarne. Čeprav so beljakovine za vaše telo neškodljive, vaš imunski sistem pretirano reagira, kot da je napaden. Telo se odzove tako, da ustvari protitelesa IgE, zapletene beljakovine, ki so namenjene boju proti gorčičnim beljakovinam. Med proizvodnjo teh protiteles se mastociti v telesu odzovejo s proizvodnjo histamina. Histamin povzroča otekanje in vnetje v mehkih tkivih v telesu, kar vodi do pogostih simptomov.
Upoštevanje
Samo zato, ker po uživanju gorčice doživite neželene učinke, še ne pomeni, da ste alergični nanjo. Drug možen pogoj, ki lahko povzroči podobne simptome kot alergija na hrano, je intoleranca na hrano. MayoCilnic.com pojasnjuje, da sta oba pogoja zmedena zaradi podobnih simptomov, kot so napihnjenost, napihnjenost in driska. Preobčutljivost za hrano je okvara prebavnega sistema, da proizvaja ustrezne encime, potrebne za prebavo gorčice. Zdravnik lahko ugotovi razliko.
Alergijski učinki
Alergija na gorčico bo vplivala na sinuse, pljuča, prebavni trakt in kožo. Kmalu po zaužitju gorčice lahko postanejo vaši sinusi zamašeni in lahko se pojavi izcedek iz nosu, kihanje ali poporodno kapljanje. Vaša pljuča se lahko vnamejo, kar povzroča kratko sapo, oteženo dihanje, piskajoče sope, stiskanje v prsih, kašelj in druge simptome astme. Vaša koža lahko postane razdražena in vneta, kar povzroča oteklino in rdečico. Pogosti kožni izpuščaji zaradi alergije na gorčico vključujejo ekcem in koprivnico.
Zdravljenje
Med najučinkovitejše zdravljenje alergije na gorčico je prejemanje klinične diagnoze in izogibanje uživanju gorčice, poroča MedlinePlus. Če pomotoma zaužijete gorčico, lahko antihistaminiki pomagajo pri zdravljenju manjših simptomov alergije, kot so izcedek iz nosu, draženje kože in zamašenost nosu. Za resne alergijske reakcije bo morda treba ublažiti epinefrin, da bi omilili simptome.
