Cheerios je eno izmed priljubljenih žit za zajtrk, ki ga redno uživajo številni Američani, tudi diabetiki. Te žitarice za zajtrk vsebujejo malo maščob, malo sladkorja in vsebujejo vrsto vlaknin, imenovane topne vlaknine, za katere je dokazano, da pomagajo znižati raven holesterola LDL. Vendar, tako kot vse blagovne znamke žitaric, tudi zdravilo Cheerios vsebuje ogljikove hidrate, hranilo, ki ga je treba nadzorovati, da bo raven sladkorja v krvi dosegla priporočeni cilj od 70 do 130 mg / dl pred obrokom in največ 180 mg / dl dve uri po začetku obrokov.
Ogljikovi hidrati in diabetes
Ogljikovi hidrati se nahajajo v sladkorju, škrobnati zelenjavi, sadju, mleku, jogurtu, pa tudi v zrnih, kot so žitarice za zajtrk. Kadarkoli uživate ogljikove hidrate med obrokom ali prigrizkom, se ti ogljikovi hidrati med prebavo pretvorijo v majhne molekule sladkorja ali glukoze. Glukoza, ki nastane pri prebavi ogljikovih hidratov, nato vstopi v krvni obtok, da zviša raven sladkorja v krvi. Običajno lahko ljudje brez sladkorne bolezni nadzirajo zvišanje ravni krvnega sladkorja s proizvodnjo prave količine inzulina, da preprečijo glukozo v krvi. Pri sladkornih bolnikih pa uživanje preveč ogljikovih hidratov naenkrat lahko povzroči visoko raven sladkorja v krvi, bodisi zaradi pomanjkanja inzulina, kot pri sladkorni bolezni tipa 1, bodisi zaradi odpornosti telesnih celic, da se ustrezno odzovejo na inzulin, kot pri Sladkorna bolezen tipa 2.
Podatki o prehrani Cheerios
Čeprav 1 skodelica Cheerios vsebuje samo 1 gram sladkorja na porcijo, vsebuje tudi 20 gramov skupnih ogljikovih hidratov, vključno s 3 grami vlaknin. Ker vlaknine ne zvišajo ravni krvnega sladkorja, jih lahko odštejete od skupnih ogljikovih hidratov, ki že vključujejo količino sladkorja. V tem primeru 1 skodelica Cheerios vsebuje 17 gramov razpoložljivih ogljikovih hidratov. Jabolčni in cimet Cheerios vsebuje 29 gramov ogljikovih hidratov in 2 grama vlaknin na tri četrt skodelice, kar ustreza 29 gramov na voljo ogljikovih hidratov za manjšo porcijo, kot tudi bananin orešček Cheerios.
Žitarice in diabetes
Za večino sladkornih bolnikov obrok ne sme vsebovati več kot 60 gramov ogljikovih hidratov, navaja ameriška zveza za diabetes. Nekateri diabetiki morajo še bolj omejiti vnos ogljikovih hidratov, ki je nižji od teh splošnih priporočil, da imajo dober nadzor nad ravnijo sladkorja v krvi. Če vaša jutranja skodelica z žiti vključuje 2 skodelici navadnega cheeriosa, skodelico mleka in celo narezano banano, bi vaša razpoložljiva vsebnost ogljikovih hidratov dosegla 76 gramov ogljikovih hidratov, kar bi lahko povzročilo visoko raven sladkorja v krvi. Zaradi tega se bodo ravni sladkorja v krvi dvignile nad priporočeno območje.
