Ko začnete z dieto za hujšanje, so jajca med prvimi živili, ki jih zaradi večje vsebnosti kalorij in maščob morda opustite - in zaradi splošno veljavnega prepričanja, da škodujejo vašemu nivoju holesterola in zdravju. Vendar pa so jajca izjemno hranljiva, saj ponujajo številne prednosti in jih lahko redno vključimo kot del zdrave diete za hujšanje.
Kalorije
Če želite shujšati, morate zaužiti manj kalorij, kot jih porabite. Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni lahko znižanje trenutnega vnosa kalorij za 500 do 1000 kalorij na dan pomaga pri hujšanju. Eno srednje jajce vsebuje približno 75 kalorij, kar je manj kot v srednje veliki banani. Tudi če zaužijete tri jajca kot obrok ali prigrizek, zaužijete manj kot 250 kalorij, kar vam ostane čez dan dovolj prostora za drugo hrano, medtem ko še vedno ostajate v mejah kalorij.
Beljakovine
Srednje jajce vsebuje približno 6 gramov beljakovin. Beljakovine imajo v telesu zelo pomembno vlogo, saj pomagajo pri gradnji in obnavljanju celic ter pomagajo pri kemičnih reakcijah. Telo traja dlje, da telo prebavi beljakovine, kar pomeni, da lahko prehrana z višjimi beljakovinami pomaga, da se boste počutili polno, in vam preneha prigrizniti pozneje čez dan. Priporočilo inštituta za medicino za uživanje beljakovin je 56 gramov na dan za odraslega moškega in 46 gramov na dan za odraslo žensko.
Koristi za zdravje
Jajca so pogosto povezana s povečanjem tveganja za visok holesterol in bolezni srca. Vendar po besedah nutricionista dr. Joea Mercole holesterol, ki ga vsebujejo jajca, ne vpliva negativno na raven holesterola v krvi ali poveča tveganje za srčne bolezni. Jajca so tudi polna vitaminov in mineralov, kot so holin, karotenoidi in vitamini A, E in B-12, ki imajo vse pomembne vloge v telesu.
Vključitev jajc v vašo prehrano
Jajca so idealna izbira za zajtrk z veliko beljakovinami in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Morda boste želeli, da jajca skuhate, pokapate ali popražite z nekaj zelenjave ali narezkom, da povečate vsebnost vitaminov, mineralov in beljakovin. V solati uporabite trdo kuhana jajca ali si pripravite frittato za večerni obrok. Tudi jajca so odlična izbira za prigrizek, ki ga jeste samo.
