Morska kumara velja za poslastico v kitajski kuhinji. Gre za izrazito sestavino praznične novoletne jedilne dvorane, imenovane "Osem nesmrtnih, ki prečkajo morje." Poročanje o morski kumari za zdravje je tisto, kar v ZDA pritegne največ zanimanja, čeprav so raziskave njegovih možnih koristi morske kumare in njihovega ekstrakta predhodne. Preden vzamete izdelke, pripravljene iz teh morskih bitij, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Lajšanje bolečin v sklepih
Morska kumara se v tradicionalni kitajski medicini uporablja za zdravljenje številnih zdravstvenih težav, vključno z utrujenostjo, impotenco in bolečinami v sklepih. Morska kumara vsebuje visoko vsebnost hondroitin sulfata, glavnega sestavnega dela hrustanca. Izguba hondroitin sulfata je povezana z artritisom in jemanje ekstrakta morske kumare lahko pomaga zmanjšati bolečine v sklepih, povezane s tem stanjem, piše v članku H. Benedikta, DC, v reviji "Dynamic Chiropractic." Morska kumara vsebuje tudi naravne protivnetne spojine.
Izboljšanje bolezni dlesni
Čeprav je bila študija predhodna, je bilo dokazano, da zobna pasta, narejena z ekstraktom morske kumare, izboljša zdravljenje pri bolnikih, ki so bili zdravljeni zaradi bolezni dlesni. Zobna pasta je bila oblikovana tako, da izkoristi zdravilne, protivnetne in antibakterijske lastnosti morskega kumara, ki so jih prepoznali tako tradicionalni načini zdravljenja kot sodobni raziskovalci. V raziskavi, poročeni v "Journal of Oral Science", je sodelovalo 28 prostovoljcev, ki so si bodisi umivali zobe z zobno pasto za morske kumare ali z zobno pasto, ki je bila enaka, razen z izvlečkom. Na koncu trimesečnega preskušanja so imeli bolniki, ki so dobili zobno pasto za morsko kumaro, ki so uporabljali zobno pasto za morsko kumaro, v primerjavi s kontrolno skupino znatno krvavitev, otekanje in globino parodontalnih žepov.
Visoko beljakovine
Čeprav so morske kumare lahko nenavadno živilo, lahko zagotovijo dragocen zagon beljakovin za tiste, ki jo potrebujejo. Po besedah Subhutija Dharmanande, direktorja Inštituta za tradicionalno medicino v Portlandu v Oregonu, so morske kumare več beljakovin kot skoraj vsaka druga hrana, razen jajčnega beljaka. Harvardska šola za javno zdravje navaja, da lahko ljudje v ZDA zmanjšajo tveganje za srčno-žilne bolezni s povečanjem vnosa beljakovin, še posebej, če beljakovine nadomestijo rafinirane ogljikove hidrate v vaši prehrani. Morske kumare so na voljo v azijskih trgovinah z živili.
