Ko iščete nekaj, s čimer boste zdravili sladko hrepenenje, je sadje veliko boljša alternativa kot piškoti, peciva in sladkarije s pakiranim sladkorjem. Maline in robidnice poleg nizkih kalorij nudijo tudi številne zdravstvene koristi. Maline vsebujejo 64 kalorij na skodelico, blackberry pa 62 na skodelico. Opazujte, da redno vključite oboje v svojo prehrano.
Sadje z vlakninami
Vključitev dovolj vlaknin v vašo prehrano je izredno pomembno, opozarja CNN-jeva prehranska strokovnjakinja dr. Melina Jampolis, saj vlaknine pomagajo izboljšati sitost in nadzor krvnega sladkorja, hkrati pa znižujejo holesterol in krvni tlak. Ženske potrebujejo približno 25 gramov na dan, moški pa 38 gramov. Ena skodelica malin daje 9, 2 grama vlaknin, medtem ko 1 skodelica robid zagotavlja 8, 8 grama. Oba zagotavljata približno 35 odstotkov ženskih dnevnih potreb po vlakninah in 24 odstotkov moških.
Aktivni antioksidanti
Antioksidanti so snovi, ki jih najdemo v hrani, ki pomagajo v boju proti oksidaciji in poškodbam, ki jih povzročajo molekule, imenovane prosti radikali. Prosti radikali so glavni vzrok za poškodbe celic in staranje, vendar bi lahko večji vnos antioksidantov zaščitil pred njimi. Vse sadje vsebuje antioksidante, vendar je gram za gram jagode eden najboljših virov.
Pridobivanje
Tako maline in robide ponujajo prehranske koristi v smislu vlaknin in antioksidantov, vendar ima vsaka tudi dodatne koristi. Oba imata veliko katehinov - spojine, ki lahko pripomore k oksidaciji maščob. Študija iz leta 2012 revije "Journal of Agricultural Food and Chemistry" je tudi ugotovila, da lahko uživanje jagodičja pomaga preprečiti starostno upadanje možganskih funkcij. Oba sta bogata z vitaminom C, ki lahko pomaga pri zaščiti pred boleznimi srca, rakom in visokim krvnim tlakom.
Pojdi nizko
Glikemični indeks je metoda, ki se uporablja za merjenje, koliko ogljikovih hidratov zviša raven sladkorja v krvi. Hrana z nizkim GI povzroči veliko manjši dvig ravni krvnega sladkorja, zaradi česar so na splošno boljši od živil z visokim GI. Tako maline kot robidnice so sadje z nizko vsebnostjo GI, saj jagode običajno dosegajo glikemični indeks med nizko in sredino 20-ih, ugotavlja nutricionist Mark Sisson. Hrana z nizkim GI je tista, ki ima 55 ali manj.
