Po podatkih medicinske fundacije Palo Alto so moški višje stopnje bolezni, povezanih s prehrano, kot ženske. Izbira zdrave hrane ne bo samo zmanjšala tveganja za kronične bolezni, ampak tudi izboljšala vašo kakovost življenja. Sončnična semena, bogata s hranili, ponujajo številne zdravstvene koristi za moške, zaradi česar so zdrav dodatek k vaši prehrani.
Rastlinske beljakovine
Moški radi jedo meso, ker ga enačijo z več mišicami, pravi akademija za prehrano in dietetiko. Toda uživanje preveč mesa - na primer govejega in svinjskega mesa - lahko poveča vnos nezdrave nasičene maščobe in holesterola. Sončnična semena so dober vir beljakovin in nudijo zdravo alternativo mesnim beljakovinam. Porcija jedrčk sončničnih semen v 1/4 skodelici vsebuje 7 g beljakovin, kar ustreza 14 odstotkom vaše dnevne vrednosti. Dietalske smernice za Američane 2010 priporočajo, da spremenite svoje vire beljakovin in vključite živila, kot so sončnična semena, da povečate svoj vnos hranil.
Srčno zdrave maščobe
Sončnična semena so hrano z veliko maščob, saj skoraj 80 odstotkov kalorij izvira iz maščob. Toda večina maščob v sončničnih semeh izvira iz srčno zdravih mononenasičenih in polinenasičenih maščob. Če nadomestite vnos nasičenih maščob s temi bolj zdravimi maščobami, lahko izboljšate raven holesterola v krvi in zmanjšate tveganje za srčne bolezni. Ameriško združenje za srce priporoča, da večina vašega vnosa maščob, 20 do 25 odstotkov, izvira iz teh srčno zdravih maščob.
Vir kalija
Akademija za prehrano in dietetiko priporoča, da moški v svojo prehrano vključijo več hrane, bogate s kalijem, da zadovoljijo svoje dnevne potrebe po 4 700 mg na dan. Sončnična semena vam lahko pomagajo pri zadovoljevanju teh potreb in zagotavljajo 226 mg v 1/4 skodelici. Vključitev več hrane, bogate s kalijem, v vašo prehrano lahko izboljša tudi zdravje srca. Kalij pomaga uravnovesiti učinke natrija v krvi in lahko pomaga znižati krvni tlak, zmanjšuje tveganje za razvoj hipertenzije.
Vir cinka
Sončnična semena so tudi dober vir cinka. Ustrezni vnosi cinka so pomembni za moško plodnost. Pomanjkanje cinka v prehrani lahko povzroči strjevanje vaše sperme. Moški potrebujejo 11 mg cinka na dan. Priloga 1/4 skodelice vsebuje 1, 75 mg cinka.
Bogato z antioksidanti
Sončnična semena so tudi dober vir antioksidantov, vključno s selenom in vitaminom E. Antioksidanti so snovi v hrani, ki lahko pomagajo preprečiti ali omejiti oksidativne poškodbe vaših celic. Z omejevanjem škode vas antioksidanti v sončničnih semenih lahko pomagajo zaščititi pred kroničnimi boleznimi, kot so bolezni srca in ožilja, diabetes in rak.
