Uživanje jabolk, da bi zdravnika oddaljilo, je morda klišej, vendar ima svoj izvor v resnici. Jabolka zagotavljajo več hranil in spojin, ki pomagajo pri spodbujanju dobrega zdravja in teže teže. Eno jabolko šteje za eno skodelico sadja, kar vam pomaga, da izpolnite priporočilo Ameriškega združenja za srce, da dnevno zaužijete vsaj 4 ½ skodelice sadja in zelenjave. Jabolka so na voljo v skoraj vsaki trgovini in imajo dolg rok trajanja, zato načrtujte, da to okusno sadje dodate svoji prehrani.
Vlakno
Ena skodelica jabolčnih rezin s kožo zagotavlja skoraj 3 g vlaknin. Vlaknine so pomembna spojina, ki pomaga nemoteno teči vaš prebavni trakt, krepi zdravje debelega črevesa in lahko pomaga znižati holesterol. Inštitut za medicino priporoča, da si ženske prizadevajo zaužiti najmanj 25 g vlaknin dnevno, moški pa 38 g dnevno. Pazite, da porabite kožo, saj rezine jabolk brez kože vsebujejo samo 1 g vlaknin na skodelico.
Antioksidanti
Jabolka so vir kvercetina, antioksidanta. Ta poseben antioksidant lahko pomaga povečati energijo in vzdržljivost med telesno aktivnostjo. Tako kot drugi antioksidanti tudi kvercetin prispeva k zmanjšanju vnetij v telesu, saj se bori proti boleznim, ki povzročajo proste radikale. Ena skodelica narezanih jabolk zagotavlja tudi 5 mg vitamina C, ki deluje tudi kot antioksidant za pospeševanje imunosti. Vitamin C je ključnega pomena tudi za razvoj in obnavljanje telesnih tkiv.
Kalij in vitamin K
Jabolka so vir kalija, bistvenega minerala, ki telesu pomaga pri uravnavanju drugih mineralov in tekočin. Ena skodelica jabolčnih rezin zagotavlja 117 mg minerala. Jabolka zagotavljajo tudi 2, 4 mcg vitamina K na skodelico. Vitamin K pomaga vašemu strjevanju krvi.
Uravnavanje teže
Vlaknine v jabolku vam lahko pomagajo, da se počutite polni za nekaj kalorij. Ena skodelica jabolčnih rezin s kožo zagotavlja le 57 kalorij in samo maščobe v sledovih. Jejte jabolko kot prigrizek, namesto kot servirano pečeno čips, krekerje za prigrizke ali piškote in prihranite 100 kalorij ali več. Oreško maslo lahko namažete na jabolko namesto na višje kalorične kruhke in krekerje, da prihranite kalorije in pridobite več hranil.
