Kuhanega piščanca imate v najboljšem namenu, da naslednji dan pojeste kuhanega piščanca v hladilniku, a namesto tega povabijo povabilo na večerjo in menije. Zdaj se sprašujete, ali ste predolgo čakali in ali je vaš preostanek piščanca še vedno varen za jesti.
Namig
V celoti kuhanega piščanca ali narezane piščančje dele je treba pojesti v 1 do 2 dneh. Paštete ali nageljki lahko trajajo do 4 dni.
Ne bi smeli jesti ostankov, ki so sedeli dlje kot 7 dni. Piščanca je treba zaužiti še prej - v 1 do 4 dneh, odvisno od priprave. Preostali piščančji nageljčki ali pekači ostanejo varni, če jih jeste več kot pečen piščanec ali koščki pečenega piščanca.
Kuhan piščanec v hladilniku
Piščanec Rotisserie ali drug pripravljen piščanec, ki ga naberete v trgovini ali v lokalni restavraciji, mora biti vroč, ko ga dobite. Pojejte ga v 2 urah. Če do njega ne pridete, ga sesekljajte na več kosov in ga v pokritem hladilniku pospravite, svetuje ameriško ministrstvo za kmetijstvo. To omogoča, da se temperatura piščanca hitro zniža in upočasni rast patogenov, ki vas lahko zbolijo zaradi bolezni, ki jo prenašajo s hrano.
Ta piščanec pojejte v 3 do 4 dneh. Če ga ponovno ogrejete, ga pripeljite do 165 stopinj Fahrenheita ali ga preprosto pojejte hladnega iz hladilnika. Enake smernice veljajo za ocvrti piščanec ali ocvrt piščanec, ki ga pridno pripravite doma.
Piščančjo solato, ki jo kupite ali naredite iz nič, je varno jesti približno 3 do 4 dni. Tudi enolončnica, enolončnica ali juha iz piščanca je prav tako v redu. Prav tako je varno jesti hladne piščančje nageljčke ali paštete, če so v hladilniku 4 dni ali manj.
Odprti paket narezanega piščančjega kosilnega mesa je varen za pripravo sendviča 3 do 5 dni. Znaki, da je meso iz obroka "izklopljeno", so sluzaste teksture ali brez vonja.
Zamrznite svoje ostanke
Če je vaš piščanec sedel v hladilniku in veste, da ga v 3 do 4 dneh ne boste jedli, ga zamrznite, da bo trajal dlje. Toda, kot je pojasnila državna varnost hrane, zamrzovanje ustavi rast bakterij, vendar ga ne spremeni.
Takoj ko odstranite ostanke piščanca iz zamrzovalnika, se postopek rasti bakterij nadaljuje. Če na primer zamrznete piščanca, ko je 2 dni prestal v hladilniku, je dobro le še 1 do 2 dni v hladilniku.
Organizacija pojasnjuje, da je zamrznjena hrana dobra za nedoločen čas, vendar lahko vaš kokoši, ki ostanejo, pridobijo nekaj zažiganja v zamrzovalniku in razkrojitev okusa in teksture, če jih zamrznete dlje kot šest mesecev, včasih pa le v dveh mesecih. Juhe in enolončnice lahko tudi zamrznemo, vendar piščančja solata ne zamrzne dobro.
Kot vedno, če vaša hrana ne deluje pravilno ali diši sumljivo, jo vrzite ven, ne glede na to, koliko časa je sedla v hladilniku ali zamrzovalniku. Navada, da ostanke označite z datumom, je enostavno ugotoviti, ali je treba piščanca odnašati.
