Pečenje na žaru Cuisinart Griddler olajša kuhanje in uživanje v piščančjih in drugih predmetih z žara, ne da bi morali zapečati žar na prostem. Cuisinart Griddler je na voljo z zamenljivimi ploščami, ki vam omogočajo, da ga uporabljate kot žar, rešetko in panini stiskalnico. Za piščančje prsi na žaru jih je treba razrezati tanko, da se lahko enakomerno kuhajo na rešetki. Piščančje prsi tudi pred časom marinirajte, da dodate okus. Ko je kuhana, lahko piščančje prsi postrežete cele ali pa jih narežete na sendviče, solate in celo juho.
Korak 1
Vsako piščančja prsa prekrijte z dvema plastma plastičnega ovoja in položite na čisto desko za rezanje. Vsako dojko naribajte na 1/2-palčni debelino s plosko vrečo za meso ali s stisnjeno pestjo, če je nimate.
2. korak
Piščanca položite v veliko zaprto vrečko in vanj prelijte pripravljeno marinado. Shranjujte v hladilniku do dve uri. Lahko uporabite marinado, kupljeno v trgovini, na primer preliv iz vinagreta ali pa jo naredite svojo, z enakimi deli oljčnega olja in kisa, kot sta balzamični ali rdeči vinski kis. Dodajte dodatne arome po svojem okusu, kot so gorčica, sojina omaka, vroča omaka, mlet česen in sveža zelišča.
3. korak
Cuisinart Griddler segrejte na srednje visoki temperaturi približno 400 stopinj Fahrenheita na položaju odprtega žara. Prepričajte se, da uporabljate ploščo žara obrnjenih plošč.
4. korak
Vroči žar dodamo marinirane piščančje prsi, enakomerno razporejene, in kuhamo približno 5 do 6 minut na vsaki strani ali dokler se zunanja stran prsi rahlo ne požira na žaru. S pomočjo termometra za meso se prepričajte, da je piščanec dosegel notranjo temperaturo najmanj 165 F za varno uživanje. Postrezite vroče.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Plastični ovoj
Rezalna deska
Ploščica za meso
Vreča za ponovno vgradnjo
Pripravljena marinada
Namig
Ko piščanca pečete na žaru, lahko postrezite cele, narezano na tanko za piščančje sendviče ali piščančje fajite, sesekljane in ohlajene za solate ali pa nastrgane za vprašadile ali piščančjo tortilje juho.
Opozorilo
Cuisinart Griddle se med uporabo zelo segreje. Vedno uporabljajte pečice, če se morate med uporabo dotakniti plošče žara ali pokrova.
Plošče za žar ne odstranjujte za pranje, dokler se aparat popolnoma ne ohladi ali se lahko sami opečete.
