Natrijev butirat je natrijeva sol maslene kisline, ki je maščobna kislina kratke verige. Je naravni stranski produkt fermentacije prehranskih vlaknin v vašem debelem črevesu. Nekatere študije na živalih kažejo, da lahko jemanje natrijevega butirata kot dodatek obnovi izgubo spomina in oslabitev kognitiv pri osebah z Alzheimerjevo boleznijo ali drugimi oblikami senilnosti. Vendar pa je potrebnih veliko več človeških raziskav, preden bodo podana posebna priporočila. Trenutno natrijev butirat ne velja za noben ortodoksni režim zdravljenja Alzheimerjeve bolezni. Pred poskusom dodatka natrijevega butirata se posvetujte s svojim zdravnikom ali nevrologom.
Natrijev butirat
Butirat je maščobna kislina, ki nastane z anaerobnimi bakterijami, ki fermentirajo prehranske vlaknine, kot je celuloza, v vašem debelem črevesu. Lahko se kombinira z natrijem in tvori sol, ki se imenuje natrijev butirat. Naravna funkcija butirata v vašem debelem črevesu ni popolnoma razumljena, vendar deluje kot močan razstrupljevalec amoniaka in nevrotoksinov in spodbuja nastanek "prijaznih" ali simbiotskih bakterij v prebavilih, piše v knjigi "Človeška biokemija." Domneva se, da lahko butirat zavira tudi razvoj raka debelega črevesa, čeprav človeških raziskav primanjkuje.
Raziskave
Raziskave na sesalcih kažejo, da natrijev butirat lahko spremeni ekspresijo genov v celicah in zaustavi proliferacijo celic z inhibicijo encimske kaskade, imenovane HDAC, je pokazala študija, objavljena v izdaji časopisa The Journal of Nutrition iz leta 2003. Natrijev butirat je najpogostejši zaviralec HDAC, saj se v debelem črevesu zlahka tvori s fermentacijo vlaknin. Zdi se, da ima še posebej opazne učinke na celice trebušne slinavke, jeter in možgane. V študiji, objavljeni v izdaji časopisa Journal of Alzheimer's Disease iz leta 2011, je bilo ugotovljeno, da je natrijev butirat izboljšal delovanje spomina v mišičnem modelu Alzheimerjeve bolezni, kadar se daje v napredni fazi bolezni.
Posledice
Ker lahko natrijev butirat povzroči zaustavitev celičnega cikla v različnih rakavih celicah in izboljša spomin in kognitivne funkcije v študijah na živalih, obstaja upanje, da ga lahko uporabimo v dopolnilni obliki za pomoč ljudem v boju proti raku in Alzheimerjevi bolezni. Raziskava tudi kaže, da je uživanje prehrane z veliko vlakninami morda celo pomembnejše, kot smo prej mislili, zaradi natrijevega butirata, ki se naravno proizvaja v vašem debelem črevesu.
Previdnosti
Čeprav so raziskave na živalih zelo obetavne, za dopolnitev natrijevega butirata ni mogoče dati etičnih priporočil. Ljudem z rakom ali različnimi oblikami senilnosti priporočamo, da se posvetujejo s svojim zdravnikom, preden se lotijo katerega koli dodatka. Ker pa večina ljudi ne zaužije dovolj vlaknin, je tudi več vlaken v vaši prehrani običajno varna in koristna strategija.
