Pomanjkanje železa zaznamujejo nizke ravni feritina. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o svojih potreb po železu in katere feritinske dodatke morate jemati.
Razumevanje železa in feritina
Železo je bistveni mineral, ki ga vaše telo potrebuje za proizvodnjo krvi. Po podatkih kalifornijske univerze v San Franciscu (UCSF) približno 70 odstotkov železa v telesu najdemo v rdečih krvnih celicah, imenovanih hemoglobin, in v mišičnih celicah, imenovanih mioglobin. Hemoglobin prenaša kisik iz pljuč do vseh različnih tkiv po telesu. Mioglobin sprejema, prevaža, skladišči in sprošča kisik.
UCSF ugotavlja, da približno 6 odstotkov železa v telesu najdemo v beljakovinah in encimih, ki so potrebni za funkcije, kot so dihanje, energetski metabolizem, sinteza kolagena in imunska funkcija. Po podatkih Ameriškega hematološkega združenja (ASH) je železo potrebno tudi za zdravo kožo, lase, nohte in celice.
ASH razlaga, da vaš prebavni sistem absorbira le del železa, ki ga pojeste; preostanek se sprosti v vaš krvni obtok. Protein, imenovan transferrin, se veže na to železo in ga odnese v jetra, kjer je shranjen kot feritin. Na UCSF je preostalih 25 odstotkov železa v vašem telesu shranjeno kot feritin.
Vaša jetra sproščajo feritin, kot je potrebno, da vaše telo ustvari nove rdeče krvne celice v kostnem mozgu. Vaša rdeča krvna celica traja približno 120 dni, po tem pa ne morejo več pravilno delovati. Te nefunkcionalne celice absorbira vaša vranica. Železo iz teh celic se ponovno uporabi za izdelavo novih krvnih celic.
Feritinski nivo in pomanjkanje železa
Po navedbah Urada prehranskih dopolnil (ODS) so to priporočeni dnevni vnosi železa:
- Odrasli moški: 8 miligramov
- Odrasle ženske med 19. in 50. letom: 18 miligramov
- Odrasle ženske, starejše od 50 let: 8 miligramov
- Nosečnice: 27 miligramov
- Doječe ženske: 10 miligramov
Odrasli moški imajo v svojih telesih shranjenih približno 1.000 miligramov železa, kar je dovolj za približno tri leta, medtem ko imajo odrasle ženske v svojih telesih shranjene le okoli 300 miligramov železa, kar je dovolj za približno šest mesecev, poroča UCSF.
Če je vaš vnos železa kronično nizek, se lahko vaše zaloge železa izčrpajo in povzroči padec ravni hemoglobina. ODS navaja tri stopnje pomanjkanja železa. Izčrpavanje železa je najlažja oblika stanja, kjer so vaše zaloge železa izčrpane.
Če je raven železa še bolj izčrpan, ga označujemo kot eritropoezo s pomanjkanjem železa. To je stanje, pri katerem je raven železa nizka, toda raven hemoglobina je trenutno normalna. Če je raven železa še bolj izčrpan, ga poznamo kot anemijo pomanjkanja železa, zanjo pa so značilne rdeče krvne celice, ki so manjše in imajo malo hemoglobina.
Po podatkih klinike Mayo je raven feritina v krvi pokazatelj, koliko železa je shranilo vaše telo. Če je raven feritina nizka, je to pokazatelj, da so vaše zaloge železa nizke in da vam primanjkuje železa. Normalni razponi krvnega feritina so med 20 in 500 nanogramov na mililiter za moške in med 20 in 200 nanogramov na mililiter za ženske.
ODS navaja, da pomanjkanje železa v ZDA ni redko, zlasti med najstnicami, nosečnicami, dojenčki in majhnimi otroki. Druge osebe, ki jim grozi pomanjkanje železa, so ženske s težkimi menstrualnimi krvavitvami, ljudje, ki pogosto dajejo kri, in ljudje s stanji, kot so težave s prebavili, rakom debelega črevesa in srčnim popuščanjem.
Ameriška nacionalna medicinska knjižnica navaja utrujenost, bledico, omotico, šibkost, hiter srčni utrip in zasoplost kot nekatere simptome pomanjkanja železa.
Feritinski dodatki in viri
Po ASH je eden od načinov za povečanje vnosa železa s prehrano. Hrana, ki je dober vir železa, vključuje govedino, jagnjetino, svinjino, purana, piščanca, raco, sardelo, školjke, sardone, brokoli, ohrovt, zelišča, repo, zelenico, grah, grah, limonin fižol, pinto fižol in železo - obogatena hrana, kot so zrna, riž, testenine in žitarice. Kar zadeva meso, so organska meso in temno meso boljši viri železa.
Železo lahko dobite tudi iz multivitaminskih dopolnil; ODS ugotavlja, da večina multivitaminskih dodatkov, zlasti tistih, namenjenih ženskam, vsebuje 18 miligramov železa, kar je 100 odstotkov dnevne potrebe večine žensk.
ASH ugotavlja, da lahko ljudje, ki imajo pomanjkanje železa, zahtevajo feritinske dodatke z več železa, kot jih lahko nudijo multivitamini, dokler se pomanjkljivost ne odpravi. Če vzrok pomanjkanja ni ugotovljen in ga ni mogoče odpraviti, boste morda morali še naprej jemati tablete feritina.
Večina ljudi, ki imajo pomanjkanje železa, potrebuje od 150 do 200 miligramov elementarnega železa na dan, v skladu z ASH, vendar je priporočljivo, da obiščete zdravnika na recept, saj lahko zahtevate od 2 do 5 miligramov železa na kilogram telesa teža na dan. Obvestite zdravnika o vseh drugih vitaminskih in mineralnih dodatkih, ki jih jemljete.
Izbira pravih feritinskih dodatkov
ASH ugotavlja, da ni dokazov, da bi bila katera koli vrsta feritinske tablete, soli ali tekočine boljša od druge. Ker imajo številne tablete feritina različne oblike železa, kot so železove in železove železove soli, je priporočljivo, da si preberete nalepko na dodatku, da vidite, koliko elementarnega železa vsebuje.
ODS navaja železove in železove soli, kot so železov glukonat, železov sulfat, železov sulfat in železov citrat, kot nekatere izmed najbolj priljubljenih oblik dodatkov železa. Doplačila iz železa so bolj topna, zato je železo v teh tabletah bolj razpoložljivo kot železovo železo.
Po navedbah ODS večina prehranskih dopolnil, ki vsebujejo samo železo, zagotavlja okoli 65 miligramov železa, kar je bistveno večje od dnevnih potreb. Vendar so ti visoki odmerki železa, ki presegajo 45 miligramov železa na dan, povezani s stranskimi učinki, kot sta zaprtje in slabost.
Druge oblike feritinskih dopolnil, kot so karbonilno železo, heme železni polipeptidi, železovi aminokislinski kelati in polisaharidno-železni kompleksi, imajo manj verjetno, da bodo povzročale težave s prebavili, kot železove in železove soli, navaja ODS.
Različni dejavniki lahko vplivajo tudi na to, ali vaše telo lahko absorbira železo iz dodatka. V skladu z ASH vitamin C pomaga vašemu telesu bolje absorbirati železo, zato lahko nekateri zdravniki predpišejo 250 miligramov vitamina C, ki ga morate zaužiti skupaj s tableto feritina. Antacidi lahko motijo absorpcijo železa, zato jemljite tableto feritina dve uri pred ali štiri ure po zaužitju antacida.
ODS ugotavlja, da lahko kalcij tudi ovira absorpcijo železa, zato jemanje dodatkov kalcija in železa odsvetuje, čeprav je razmerje med obema mineraloma še vedno dokončno dokazano.
