Velikost in kalorije
Velikosti postrežbe na oznaki Nutrition Dects so standardizirane, da vam olajšajo primerjavo izdelkov. Postrežba špagetov iz rjavih riževih rezin Lundberg Family Farms je enaka 55 gramov suhih, kar pomeni približno 2/3 skodelice kuhanega. Vsaka 55-gramska porcija te rjave riževe testenine vsebuje 190 kalorij. Za primerjavo, enaka porcija polnozrnate testenine vsebuje 191 kalorij.
Ogljikovi hidrati
55-urna porcija rjastih riževih testenin družine Lundberg vsebuje 40 gramov ogljikovih hidratov, 4 grame vlaknin in 1 gram sladkorja. Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo naj bi večina kalorij prihajala iz ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati oskrbujejo vaše telo z energijo. Ritke riževe testenine poleg tega, da so dober vir ogljikovih hidratov, telesu zagotavljajo tudi vlaknine. Vlaknine v hrani trajajo dlje časa, da prebavijo in pomagajo nadzorovati lakoto. Zdrave odrasle ženske potrebujejo 21 do 25 gramov vlaknin na dan, zdravi odrasli moški pa potrebujejo 30 do 38 gramov vlaknin na dan.
Maščoba
Maščobe delujejo kot koncentriran vir kalorij, vnos pa naj bi bil omejen na 25 do 35 odstotkov celotnih kalorij, poroča Ameriško združenje za srce. Poleg tega naj bi vaš vnos nasičenih maščob znašal manj kot 7 odstotkov vašega celotnega vnosa kalorij. Visoki vnosi nasičenih maščob povečajo raven holesterola v krvi in tveganje za srčne bolezni. Vsaka 55-gramska porcija rjastih riževih testenin Lundberg Family Farms vsebuje 3 grame skupne maščobe in 0, 5 grama nasičenih maščob.
Beljakovine
Vsaka 55 grama porcije riževih testenin Lundberg Family Farms vsebuje 4 grame beljakovin. Kot rastlinski vir beljakovin rjave riževe testenine ne vsebujejo vseh esencialnih aminokislin, zaradi česar so nepopolni vir beljakovin. Če jeste raznoliko prehrano, ki vključuje zelenjavo in polnozrnate žitarice, boste po mnenju Vegetarian Resource Group več kot ustrezno zadovoljili vse vaše potrebe po esencialnih aminokislinah. Zdrave odrasle ženske potrebujejo 46 gramov beljakovin na dan, zdravi odrasli moški pa 56 gramov beljakovin na dan.
