Creme fraiche, francoska specialiteta, je gosta in gladka kisla krema, ki je zelo priljubljena zaradi svojega orehovega okusa in žametne teksture. Creme fraiche uživamo tako v sladkih kot slanih jedeh, kar je odličen dodatek k vsemu, od juh do tort in pite.
Kalorije
2 žlice. porcija kremne frače vsebuje 110 kalorij, pravi Calorie King.
Dejstva o hranilni vrednosti
2 žlice. porcija kremne frače vsebuje 11 g maščob, 7 g pa izhaja iz nasičenih maščob. Zagotavlja tudi 40 mg holesterola, 10 mg natrija in 20 mg kalcija. 2 žlice. porcija vsebuje manj kot 1 g sladkorja, beljakovin in vlaknin.
Upoštevanje
S 110 kalorijami in približno 35 odstotki dnevne vrednosti nasičenih maščob, 2 žlice. postrežba kremne frače je maščobna in kalorična. Ker se krema fraiche običajno uporablja kot dodatek ali dodatek obroku, razmislite, koliko kalorij vnese v hrano, ki je morda že veliko kalorij. Če poskušate shujšati, privoščite kremno fraiche kot občasno prehrano, namesto navadnega pribora v svojih obrokih.
