Pridelek rutinsko prevozi tisoče kilometrov od letine do krožnika, zaradi česar so sveže fige sezonsko luksuz. Z izjemno kratkim rokom uporabe se večina figov posuši pred trženjem. Toda sveži so vredni čakanja - malo je kaloričnih figov na sadje in vsak kos je precej okusen.
Fig Kalorije in hranila
Glede na USDA, srednje velika sveža fig, ki tehta nekaj manj kot 2 unči, vsebuje 37 kalorij. Iz majhnega sadja, ki meri 1, 5 centimetra, boste dobili približno 30 kalorij, medtem ko velika surova figa, ki v premeru meri 2, 5 centimetra, zajema približno 50 kalorij.
Ena srednje figa zagotavlja približno 10 gramov ogljikovih hidratov in zelo malo maščob. Preprosti sladkorji predstavljajo približno 85 odstotkov ogljikovih hidratov v figah in s tem večino kalorij.
Večina svežega sadja zagotavlja približno 100 kalorij na porcijo, sveže fige pa niso izjema. Standardna količina za eno porcijo svežih figov je tri srednje velika sadeža, količina, ki prinese približno 111 kalorij. Po USDA hranila v eni porciji figov vključujejo naslednje:
-
4 grame vlaknin, ki vam pomagajo normalizirati gibanje črevesja in ohranjati zdravo težo.
-
0, 45 grama skupnih lipidnih maščob, ki pomagajo pri zaščiti organov in shranjevanju energije.
-
7 mikrogramov vitamina K, pogosto spregledanega vitamina, ki deluje na stabilizaciji ravni kalcija v krvi.
-
213 mednarodnih enot vitamina A, vitamina, potrebnega za dober vid, rast kosti in zdrav imunski sistem.
-
3 miligrame vitamina C, ki spodbuja tudi zdrav imunski sistem.
-
10 odstotkov priporočenega dnevnega odmerka kalija, enega od makrohranil, potrebnih za ravnovesje tekočine, električno prevodnost in krčenje mišic -
fige naredijo zdrav prigrizek za vadbo iz tega razloga.
-
Nekaj več kot 1 gram beljakovin; hranilo, ki podpira rast kosti.
Fig Koristi in stranski učinki
Sveže fige ne zagotavljajo samo zdravega odmerka makrohranil, ki jih vaše telo potrebuje za pravilno delovanje; zagotavljajo tudi dodatne življenjske koristi za zdravje, kot so naslednje:
- Vsebujejo močne antioksidativne in protirakave lastnosti: Glede na raziskavo iz februarja 2015, objavljeno v African Journal of Biotechnology, so raziskovalci ugotovili, da se prah iz figovih rastlin lahko uporablja za pomembne terapevtske namene, vključno z bojem proti raku dojk in preprečevanju celične poškodbe.
- Pomagajo pri zdravljenju številnih bolezni: Študija iz farmacevtske biologije novembra 2014 je pokazala, da fige lahko pomagajo pri zdravljenju številnih bolezni, vključno z anemijo, kožnimi in jetrnimi boleznimi, razjedami, težavami s prebavo, okužbami sečil, diabetesom in rakom. Fige služijo tudi kot obetaven kandidat za uporabo pri razvoju in oblikovanju zdravil v prihodnosti.
- Lahko se borijo celo proti gubam: Čeprav genetika igra veliko vlogo pri staranju, morate slediti zdravi prehrani, ko poskušate zmagati v vojni proti času. Če želite to narediti, boste morda želeli razmisliti o dodajanju figov v svojo prehrano, saj je bilo ugotovljeno, da vsebujejo zmogljivosti proti gubam. V študiji iz klinične, kozmetične in raziskovalne dermatologije iz julija 2015 so raziskovalci odkrili, da ekstrakt fige znatno zmanjša dolžino, globino in površino obraznih gub - zlasti v predelih stopal vrane - v primerjavi s placebom.
Neželeni učinki surove fige so redki. Vendar pa bi lahko imeli interakcijo z vitaminom K, ki ga vsebujejo. Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje (NIH) lahko vitamin K sodeluje z nekaj zdravili, vključno z antibiotiki, zdravili za zmanjšanje holesterola in Orlistatom, ki se uporablja za hujšanje.
