Avokado je več kot mimogreden prehranski pridih - kremasto sadje je hkrati okusno in dobro za vaše srce, zahvaljujoč vsebnosti mononenasičenih maščob. Vendar pa jih je treba zaradi števila kalorij v polovici avokada porabiti zmerno.
Kalorije v polovici avokada
Število kalorij v polovici avokada je odvisno od vrste in velikosti sadeža. Hasov avokado, znan tudi kot kalifornijski avokado, je najbolj priljubljena vrsta, poroča Univerza v državi Colorado. Polovica kaloričnega avokada v 136 gramih ima približno 114 kalorij, skupaj s približno 10, 5 grama maščob in 1, 3 grama beljakovin, poroča ameriška agencija USDA FoodData Central. Floridski avokado je običajno večji od avokada Has. Polovica floridskega avokada, ki brez kože ali semen tehta 304 gramov, ima približno 182 kalorij, 15 gramov maščob in skoraj 3, 5 grama beljakovin.
Medtem ko so avokado visoko kalorični v primerjavi z drugimi vrstami pridelkov, se temu ne izogibamo - preprosto uživajte avokado v zmernih količinah. Po navedbah klinike v Clevelandu je uživanje pol do enega avokada na dan povsem v redu. Bolj pomembno je, da se osredotočimo na uživanje polnovredne hrane, ne pa na predelano hrano, manj pomembno pa je, da se osredotočimo na kalorije v polovici avokada in druge hranljive hrane.
Prehrana na polovici avokada
Kljub številu kalorij je avokado zdrava izbira zaradi hranil, ki jih vsebujejo. Obstaja dolgoletni mit, da maščobe prispevajo k debelosti, vendar zdrava prehrana vključuje dobro količino zdravih maščob, ugotavlja Cleveland Clinic. Avokado je dober vir mononenasičenih maščob, kar pomaga zmanjšati nezdravo raven holesterola in zmanjša tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.
Mononasičene maščobe prav tako pomagajo razvijati in vzdrževati telesne celice, poroča Ameriško združenje za srce. Končno maščoba v avokadu pomaga tudi telesu, da absorbira maščobe, topne v vitaminih A, D, E in K, ko ga združite z živili, ki vsebujejo te vitamine, opozarja Univerza Colorado State.
Avokado vsebuje tudi veliko vlaknin, z 9, 25 grama kalifornijskega avokada in 17 gramov na floridskem avokadu, poroča USDA FoodData Central. Vlaknine so vrsta neprebavljivih ogljikovih hidratov, ki uravnavajo krvni sladkor, kar pomaga preprečiti lakoto. Čeprav naj bi človek vsak dan imel med 25 in 30 gramov vlaknin, večina Američanov dnevno poje le 15 gramov. Avokado je tudi odličen vir kalija - elektrolita, ki je potreben za krčenje mišic in delovanje živcev - pa tudi vitamina E, vitamina C in folatov.
Moderiranje vnosa avokada
Avokado je dober vir zdravih hranil. Tisti, ki pazijo na svojo težo, pa se bodo morda želeli držati enega avokada ali manj vsak dan, priporoča klinika Cleveland. Poleg tega avokado velja za višje živilo FODMAP, kar pomeni, da vsebuje ogljikove hidrate s kratkimi verigami, ki jih je težko prebaviti, poroča Akademija za prehrano in dietetiko. Zaradi te težave lahko nekateri ljudje po jedo avokada občutijo slabost, napihnjenost, bolečine v trebuhu ali drisko.
