Uporaba mlete purane namesto govedine vam lahko pomaga zmanjšati število kalorij v vašem najljubšem receptu za čili. Število kalorij se bo glede na recept spreminjalo, saj različni recepti vsebujejo različna razmerja purana in fižola, ki sta dva glavna vira kalorij v tej jedi. V receptih se uporabljajo tudi različne vrste mlete purane, od katerih nekatere vsebujejo več maščob in kalorij kot druge.
Kalorije za vzorčni recept
Recept, ki vključuje 6 unč mletega purana s temnim mesom - vrsta z največjo vsebnostjo maščob - in 5, 6 unče ali približno 1/2 skodelice fižola na osebo, ima približno 480 kalorij na porcijo. Uporaba 5 unč puste mlete purane in 7, 5 unč fižola ali približno 3/4 skodelice na osebo povzroči večjo porcijo, ki ima še vedno le 490 kalorij. Zmanjšanje količine vaše porcije z uporabo samo 2 unče navadne mlete purane in 5, 6 unč fižola na osebo, pa tudi le polovico paradižnika, ki se uporablja v drugih receptih, povzroči jed s 275 kalorijami na porcijo.
Velikost serviranja
Velikost vsake porcije bo vplivala na kalorije. Če ne želite prenehati jesti svojega najljubšega visokokaloričnega recepta za čili, pojejte manjšo porcijo in napolnite nizkokalorično solato, da zmanjšate skupno število kalorij v obroku.
