Kalij je prisoten v skoraj vsaki celici v telesu in pravilno ravnovesje tega minerala je ključnega pomena za dobro zdravje. Preveč ali premalo kalija je lahko nevarno za vaše zdravje, alkohol pa vpliva na vašo raven kalija.
Kalij v pivu vam lahko pomaga, da po velikem znojenju nežno okrevate, vendar prekomerna poraba alkohola lahko povzroči nevarno visoko raven elektrolitov. Razumejte, kako lahko alkohol vpliva na ravnovesje tega pomembnega minerala v telesu.
Namig
Odmerek kalija v pivu je 96 miligramov na 12 unč, zmerna količina. Drugega alkohola nima. Obsežne količine alkohola, na primer tiste, ki jih uživajo alkoholiki, vas lahko spustijo v stanje z visoko količino kalija, saj ogrožajo delovanje ledvic in ogrozijo resne zaplete.
Kaj je kalij?
Kalij je kategoriziran kot elektrolit. Elektroliti so minerali, ki imajo električni naboj in pomagajo pri ravnovesju tekočine v telesu, gibanju prehrane in odpadkov v celicah in zunaj njega, vzdrževanju ustreznih pH vrednosti telesa in optimalni funkciji živcev, srca, možganov in mišic. Kalij je le eden teh pomembnih elektrolitov - drugi so kalcij, natrij, klorid, fosfat in magnezij.
Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje kalij najdemo v številnih živilih, vključno z bananami, pomarančnim sokom, špinačo, lečo, jogurtom in mesom. Povprečna odrasla oseba potrebuje med 2.600 in 3.400 miligramov na dan.
Alkohol, kot so rum, vodka in viski, vsebuje le 1 miligram kalija - premalo, da bi opazno vplivalo na vaš dnevni vnos. Količina kalija v pivu je skromna, 96 miligramov v eni povprečni 12-unčni pločevinki. Primerjajte to z 1.101 miligrami v ½ skodelici obroka posušenih marelic, 644 miligramov v 1 skodelici ščepca železa in 496 miligramov v 1 skodelici pomarančnega soka.
Kalij v pivu za okrevanje
Prijetno hladno pivo je priljubljena pijača po dirki, s šotori, ki vas bodo pozdravili na cilju. Mogoče se boste vprašali, ali je res dobra ideja, da po vsem svojem napornem delu pokukate hladnega.
Kalija v pivu morda ne bo pomagala učinkovito obnoviti ravni tega minerala, je pokazala majhna študija 11 ljudi, objavljena v časopisu Frontiers in Nutrition oktobra 2016. V primerjavi s športniki, ki so uživali športno pijačo, so ugotovili, da so tisti, ki so uživali pivo, imeli bistveno manjša količina kalija v njihovi krvi.
Raziskovalci pa so zaključili, da nobena sama pijača - pivo, športna pijača ali voda - ni ponudila dovolj hranilnih snovi, da bi športnike v celoti rehidrirali, tudi ko so pili količino, ki je enaka 100 odstotkom izgube znoja. Kombinacija tekočine in slane hrane je morda najboljši način za obnovitev hidracije po vadbi. Potrebnih je več raziskav o končni hidraciji po treningu.
Preveč kalija
Preveč kalija v krvi se imenuje hiperkalemija. Blagi primeri tega stanja so običajno dovolj enostavni za zdravljenje, vendar resni primeri lahko privedejo do resnih zapletov, vključno z nerednim srčnim utripom in srčnim infarktom. Simptomi vključujejo slabost, krče v mišicah, utrujenost in bolečine v prsih, pojasnjuje ameriški sklad za ledvice.
Ljudje, ki jim grozi hiperkalemija, so tisti, ki imajo sladkorno bolezen, kongestivno srčno popuščanje in kronično ledvično bolezen. Alkoholizem ali močna uporaba drog lahko povzroči tudi hiperkalemijo. Ameriško združenje za srce razlaga, da preveč alkohola razgradi mišična vlakna, sprosti kalij v krvi in dvigne raven na nevarne višine.
Za tiste, ki jim zaradi bolezni ledvic grozi hiperkalemija, se posvetujte z zdravnikom o uživanju alkohola. Običajno pijača ali dve občasno ne bosta vplivala na vašo raven kalija, vendar preveč alkohola lahko dodatno ogrozi ledvice, pojasni Nacionalna fundacija za ledvice. Enako velja, če imate sladkorno bolezen ali jemljete določena zdravila.
