Velikokrat se vam zdi, da kri pocukra. Če modrice ali krvavite zlahka ali imate težka obdobja, bo lahko zgoščevanje krvi koristno. V tem primeru lahko dodajanje zelenjave v prehrano z veliko vitamina K pomaga. Vendar se morate tako kot pri vsaki spremembi prehrane vedno posvetovati s svojim zdravnikom. Zgoraj se vam zgosti kri lahko povzroči druge zdravstvene težave, kot so krvni strdki, možganska kap, pomanjkanje kisika do celic in srčni napad.
Vitamin K
Vitamin K je vitamin, topen v maščobi, ki ga lahko najdemo v številnih različnih virih hrane. Znan je kot vitamin strjevanja, saj je ključnega pomena pri ustvarjanju strjevanja krvi. Pomanjkanje vitamina K je redko in se običajno pojavi, ko vaše telo ne absorbira pravilno maščobe. Pomanjkanje se lahko pojavi tudi, če ste na dolgotrajnem zdravljenju z antibiotiki. Če ste bolnik za zdravila za redčenje krvi, kot je Coumadin, bo morda treba vnos vitamina K iz prehranskih virov omejiti, da bodo zdravila lahko delovala po predpisih.
Priporočene količine
Po podatkih odbora za hrano in prehrano Inštituta za medicino je priporočeni prehranski dodatek za odrasle moške in ženske 90 mcg / dan. Za otroke so ravni nižje in se razlikujejo glede na starost med 2, 0 mg / dan za dojenčke do 75 mcg / dan, za najstnike, stare od 14 do 18 let. Včasih je potrebna povečana količina vitamina K. Študija iz leta 2011, objavljena v "Canadian Journal of Dietetic Practice and Research", je pregledala skupino bolnikov s kroničnimi ranami in ugotovila, da je nizka raven vnosa vitamina K povezana s povečanjem resnosti rane.
Zelenjava z veliko vitamina K
Ko gre za zelenjavo kot prehransko dopolnilo vitamina K, obstaja neskončno več možnosti: Veliko zelenjave ponuja veliko več vitamina K, kot je priporočena dnevna količina. Zelena zelenjava ima največjo vsebnost vitamina K. Na primer, 1 skodelica brstičnega ohrovta zagotavlja 156 mcg vitamina K, medtem ko 1 skodelica kuhanega ohrovta zagotavlja 1054 mcg. Za manjše količine solata Iceberg zagotavlja 13 mcg na 1 skodelico, grah pa 36 mcg na 1 skodelico. Za celoten in popoln seznam ravni vitamina K v živilih obiščite referenčno povezavo za zdravstveno varstvo Univerze v Utahu.
Previdnostni ukrepi
Kot je razvidno s seznama zelenjave, ki vsebuje vitamin K, in le, koliko jih vsebuje, je mogoče preveč zgladiti kri z vnosom velikih količin te zelenjave. Če ste pacient, ki jemlje zdravila za redčenje krvi, boste morali sprejeti dodatne previdnostne ukrepe glede zelenjave, ki jo jeste in kako bodo vplivale na vaše zdravilo. Kot pri vsaki prehranski in dopolnilni spremembi se je tudi pred kakršnimi koli spremembami pomembno posvetovati s svojim zdravnikom. Lahko vam svetuje, koliko uživate in spremljate raven vitamina K.
