Žolčnik je organ, ki se nahaja v bližini jeter. Služi kot center za shranjevanje žolča, ki je tekočina, ki pomaga pri prebavi maščob. Glavni vzrok za težave z žolčnikom je, če nekaj blokira sproščanje žolča. V večini primerov blokado povzroči žolčni kamen. Ko pride do blokade, jo imenujemo napad žolčnika. Določena hrana lahko povzroči napade žolčnika, medtem ko druga hrana, kot je kokice, lahko pomaga pri zmanjšanju pogostosti napadov.
Žolčnik
Žolčnik je hruškaste oblike in sedi blizu jeter. Shranjuje žolč, ki je potreben za pomoč pri prebavi maščob. Žolč je narejen iz vode, holesterola, žolčnih soli in drugih vrst kemikalij. Občasno žolč tvori kamne, ki lahko preprečijo izločanje žolča iz žolčnika. To je lahko zelo boleče. Bolečina se lahko pojavi v trebuhu ali med rameni. Žolčni kamni lahko povzročijo slabost, vročino, mrzlico in bruhanje. Če imate kakršne koli simptome, se morate posvetovati z zdravnikom.
Zmanjševanje napadov žolčnika
Obstaja veliko načinov za zmanjšanje pogostosti in resnosti napadov žolčnika. Izgubljanje telesne teže in uživanje pravilnih živil se je izkazalo kot koristno. Hrana z veliko maščob, kot so ocvrt piščanec, čebulni obroči, pomfrit in hrana z veliko masla, lahko sproži napad žolčnika. Da bi se izognili napadu, se raje posvetite hrani, ki vsebuje veliko vlaknin, kot so zrna, oreščki, zelenjava in navadni kokice, ki jih zrastejo.
Kokice
Obstaja veliko različnih vrst kokic. Izbrana vrsta lahko poveča ali zavira napade žolčnika. Živila, ki vsebujejo veliko vlaknin, kot so navadne kokice, ki jih zračnejo, lahko pomagajo prebavnemu sistemu in zmanjšajo pogostost napadov žolčnika. Vendar dodajanje masla, sira in drugih izdelkov z veliko maščob v kokice lahko dejansko poveča resnost in pogostost napadov.
Posebna vprašanja
Kokice lahko pridejo v različnih vrstah in okusih. Več sestavin v kokicah, težje jih bo prebaviti. Več ko so kokice dodane sladkorju, maščobam in soli, več kalorij vsebuje. Povečanje telesne mase je tudi dejavnik tveganja za bolezni žolčnika. Uživanje kokic, ki vsebujejo veliko maščob, holesterola in kalorij, lahko povzroči napade žolčnika.
