Ni vam treba zatirati ljubezni do jabolk, ko se odločite za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Odvisno od načrta, ki ga izberete, se boste verjetno prvih nekaj tednov programa izogibali vsem sadjem. Po tem bodite pozorni na število ogljikovih hidratov v različnih vrstah jabolk, da boste ostali znotraj prehranske količine ogljikovih hidratov.
Namig
Jabolka lahko jeste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar jih morda ne boste mogli vključiti, dokler ne zaključite začetne faze svoje prehrane, kar je za številne načrte z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov prva dva do tri tedne.
Kako delujejo diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Nacionalna akademija znanosti priporoča, da odrasli dobijo od 45 do 65 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov, kar znaša od 225 do 325 gramov na dnevno 2000-kalorično dieto. NAS tudi 130 gramov določa kot "ustrezen vnos" ali najmanjšo količino, ki bi jo morali imeti vsak dan za dobro zdravje. Če ne upoštevate določene diete, je razpon med 50 do 150 gramov ogljikovih hidratov na dan označen kot "nizko vsebnost ogljikovih hidratov", je razvidno iz pregleda v ameriškem časopisu Clinical Nutrition leta 2007.
Ne glede na to, ali naredite sami ali ustaljeno, dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zahteva štetje gramov. Na dieti Atkins 20 v indukcijskem obdobju na dan ne porabite več kot 20 gramov neto ogljikovih hidratov na dan, kar lahko traja dva ali več tednov. V Atkins 40, manj omejevalnem načrtu, se omejite na 40 gramov na dan. "Neto" ogljikovih hidratov izračunate tako, da v živilu odštejete grame vlaknin in sladkornih alkoholov od njegovega skupnega števila gramov ogljikovih hidratov.
Ko na dan zaužijete le 20 ali 40 gramov ogljikovih hidratov, se na račun prilegajo le nekatere vrste pridelkov - predvsem ne škrobnata zelenjava. Sadje, ki je več ogljikovih hidratov, prihaja v poštev po tem, ko ste izgubili nekaj začetne teže in si lahko dovolite večje dnevno število ogljikovih hidratov.
Sadje v dieti z malo ogljikovih hidratov
Večina diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov omejuje vašo porabo sadja v začetnem obdobju prilagajanja prehrani. Dieta Atkins 20 vam omogoča, da začnete dodajati sadje v drugi fazi, ki se začne, ko ste 15 kilogramov od ciljane teže - obdobje, ki lahko traja dva ali več tednov. Vendar so plodovi, ki jih dodate, melona, jagode in češnje, ki so najnižje v neto ogljikovih hidratih. Ko boste dosegli 10 kilogramov od cilja za izgubo teže, se preusmerite v tretjo fazo Atkinsa, med katero lahko jeste katero koli sadje, ki vam je všeč, dokler ostanete v območju od 50 do 80 gramov neto ogljikovih hidratov na dan.
Na Atkins 40 lahko jeste prvi sadež od prvega dne diete. South Beach, še ena priljubljena dieta z malo ogljikovih hidratov, vam omogoča, da jeste vse sadje, potem ko ste končali prva dva tedna načrta.
Carbs v jabolkih
Število gramov neto ogljikovih hidratov v majhnem jabolku se nekoliko razlikuje glede na vrsto, ki jo izberete. Rumena in zelena jabolka, kot so zlato okusno in Granny Smith, so morda najboljše, s 15 in 16 grami neto ogljikovih hidratov. Gala in rdeča okusna jabolka pridejo s približno 18 grami neto ogljikovih hidratov, medtem ko je Fuji na koncu, z 21 grami. Pustite kožo na jabolku, da poveča vsebnost vlaken. Tudi uživanje jabolk v obliki jabolčne omake jih naredi veliko ogljikovih hidratov; skodelica nesladkane jabolčne omake vsebuje 25 gramov neto ogljikovih hidratov. Posušena jabolka imajo 34 gramov neto ogljikovih hidratov v skodelici.
Uživanje jabolk na dieti z malo ogljikovih hidratov
Izogibanje jabolkam v času vaše prehrane - ali celo življenje, če se odločite, da boste jedli z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov trajno - za vas morda ni izvedljivo, še posebej, če imate radi njihov okus in drobljenje. Če se boste odvzeli, lahko postanete odpor in vodijo v izničenje ciljev. Namesto tega počakajte, da porabite vsaj 50 gramov neto ogljikovih hidratov na dan, preden začnete dodajati jabolka v svoj režim. Nadzorujte svoje ogljikove ogljikove hidrate in povečajte jabolčno sitost tako, da uživate polovico sadja z žlico mandljevega masla ali kremnega sira; bodisi dodate samo 1 gram neto ogljikovih hidratov v prigrizek, hkrati pa ponuja maščobo, v primeru mandljevega masla pa malo beljakovin.
