Uživanje sladkorja, ko imate prehlad, ne bo nujno poslabšalo simptomov ali odložilo ozdravitve. Čeprav je res, da je za sladkor mogoče kriviti marsikaj, od povečanja telesne mase do srčnih bolezni, so njegovi učinki na imunski sistem sporni.
Večina sladkih živil nima prehranske vrednosti, zato vam ne bodo pomagali, da se ponovno postavite na noge. Vendar pa ni dokazov, da sladkor lahko poslabša kašelj ali draži grlo.
Namig
Sladkor lahko posredno vpliva na vaš imunski sistem zaradi njegovih vnetnih učinkov. Bodite na varni strani in omejite ali se izogibajte sladkim živilom, ko ste bolni, da si telo hitreje opomore.
Ali sladkor zavira imunsko delovanje?
Uživanje sladkorja prispeva k diabetesu, debelosti in težavam s srčno-žilnim sistemom. V obsežni študiji je bila umrljivost srčnih bolezni za 38 odstotkov večja pri osebah, ki so od dodanega sladkorja zaužile od 17 do 21 odstotkov svojih dnevnih kalorij. Poleg tega je bila ta prikrita sestavina povezana s povečanjem telesne teže in nezdravih prehranjevalnih navad. Rezultati so bili objavljeni v JAMA Internal Medicine aprila 2014.
Nenavadni dokazi navajajo, da lahko uživanje sladkorja, ko imate prehlad, poslabša vaše simptome. Za sladkor velja, da zavira imunsko delovanje in vpliva na sposobnost telesa, da se bori proti mikrobi in si opomore od bolezni. Vendar je večina raziskav spornih ali nespornih.
Zgornja ideja temelji na široko citirani študiji, objavljeni v American Journal of Clinical Nutrition novembra 1973. Raziskovalci so ugotovili, da je sladkor znatno zmanjšal nevtrofilni odziv v eni do dveh urah po zaužitju. Nevtrofili so bela krvna celica, ki na mestu okužbe zaužijejo in uničijo patogene, navaja Nacionalni inštitut za raka. Igrajo ključno vlogo pri imunski funkciji.
Preprosto povedano, raziskovalci so ugotovili, da lahko uživanje sladkorja oslabi vaše naravne obrambne učinke in si težje opomore pred prehladom. Vendar je težko izpeljati dokončen zaključek na podlagi ene študije.
Drug način, kako lahko sladkor vpliva na imunsko delovanje, je tako, da sproži vnetni odziv. Študija, objavljena v JAMA Internal Medicine, kaže na močno povezavo med uživanjem sladkorja in vnetjem.
V skladu s pregledom decembra 2017, ki je bil objavljen v programu Oncotarget , lahko vnetni citokini povzročijo poškodbe telesnih celic in organov, vključno s srcem, jetri, pljuči, možgani in prebavnim sistemom, če nastanejo v presežku. Zato lahko uživanje sladkorja vpliva na delovanje organov, kar posledično lahko zmanjša sposobnost vašega telesa za boj proti boleznim.
Izogibajte se sladkorju, ko je bolan
Zgornje ugotovitve kažejo, da se je morda bolje izogniti sladkorju, ko je bolan. Vendar pa ni dokazov, ki bi potrjevali neposredno povezavo med uživanjem sladkorja in simptomi prehlada ali gripe. Če želite ostati na varni strani, upoštevajte priporočila Ameriškega združenja za srce in poskusite, da ne presegate 6 čajnih žličk sladkorja na dan, če ste ženska, in 9 čajnih žličk na dan, če ste moški.
Razmislite o uživanju hrane, bogate s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, da preprečite utrujenost in si povrnete energijo. Polnozrnate žitarice, stročnice, škrobnata zelenjava, rjavi riž in druga polnovredna hrana so poleg počasi prebavljivih ogljikovih hidratov bogate z vitamini, minerali in antioksidanti, opozarja ameriška Nacionalna medicinska knjižnica. Namizni sladkor na roki nima prehranske vrednosti.
Vitamin C lahko pomaga tudi njim, kaže raziskava iz januarja 2013, objavljena v knjižnici Cochrane . To hranilo ne bo preprečilo navadnega prehlada, vendar lahko zmanjša njegovo resnost in trajanje in ohrani močan imunski sistem.
Beli poper, kuhani brokoli, rdeče zelje, guave, pomaranče in ananas so vsi odlični viri vitamina C. Če imate sladko zob, napolnite na agrume, papajo, jagode ali mango. Napolnjeni so z vitaminom C in imajo le nekaj kalorij na porcijo.
Kako ustaviti kašelj
Kašelj, eden najbolj motečih simptomov navadnega prehlada, lahko vpliva na vaše spanje in splošno počutje. Kot kaže, je med morda eno najboljših živil za vneto grlo in kašelj, poroča klinika Mayo. Pregled, objavljen v knjižnici Cochrane aprila 2018, podpira te trditve.
Po analizi več raziskav so raziskovalci ugotovili, da lahko medu zmanjša trajanje in resnost kašlja v večji meri kot salbutamol (zdravilo, predpisano za astmo, kašelj in oteženo dihanje), difenhidramin (antihistaminik) ali pa sploh ne zdravljenje. Poleg tega nima nobenega od stranskih učinkov, povezanih z večino zdravil.
Kot ugotavljajo znanstveniki, je bila kakovost dokazov študij nizka do zmerna, saj nekatere raziskave udeležencev niso zaslepile. Zato naj te ugotovitve vzamete z zrnom soli. Zavedajte se tudi, da ima med svoj delež stranskih učinkov, kot so slabost, bruhanje, nespečnost, zaspanost in bolečine v želodcu.
Opozorilo
Med morda ni dober za dojenčke, saj lahko vsebuje škodljive bakterije. Otroci, mlajši od enega leta, imajo šibek imunski sistem, ki se morda ne more boriti proti tem patogenom.
Ko gre za navadni prehlad, je preventiva najboljša obramba. Če že imate prehlad, se posvetujte s svojim zdravnikom, ki vam bo morda priporočil prehranska dopolnila, naravna zdravila, ki zavirajo kašelj, ali spremembe življenjskega sloga za lajšanje simptomov.
