Piščančji zrezki so alternativa sirnim zrezkom na osnovi govejega mesa in ponujajo drugačen okus in teksturo ter različne hranilne vrednosti. Ta vrsta sendviča služi kakovostne beljakovine, vitamine in minerale, vendar vsebuje veliko natrija in maščob - čeprav manj maščob kot zrezek iz govejega mesa. Kljub temu je morda še vedno možnost zdrave prehrane.
Kalorije
Ena znamka piščančjega zrezka na 6-palčnem zvitku s čebulo - običajna priprava - vsebuje 450 kalorij. Če sledite 2.000 kalorični dieti, piščančji zrezek zagotavlja 22, 5 odstotka kalorij, ki jih lahko zaužijete vsak dan. Medtem ko moški običajno lahko zaužijejo med 400 in 600 kalorij na obrok, ženske običajno potrebujejo manj kot to - 300 do 500 kalorij. Zaradi tega je piščančji zrezek take velikosti prevelik obrok, če ste ženska, ki jedo na spodnjem koncu te lestvice. Razmislite o zaužitju manjše porcije ali preskakovanju sira, da bi zmanjšali kalorije.
Maščoba in holesterol
Piščančji sirov zrezek vsebuje 15 gramov maščobe. Nekateri se odločijo zaužiti to vrsto sirarskega zrezka nad klasičnim sirovim zrezkom, narejenim iz govejega mesa, da zmanjšajo količino maščobe v prehrani, vendar ta jed vseeno vsebuje kar nekaj tega makronutrienta. Ko se držite 2.000 kalorične diete, si morate prizadevati zaužiti 20 do 35 odstotkov kalorij iz maščob ali 44 do 78 kalorij. En sendvič ima 52 miligramov holesterola; si morate prizadevati zaužiti 300 miligramov ali manj prehranskega holesterola na dan.
Ogljikovi hidrati in beljakovine
Jejte piščančji zrezek in zaužite 45 gramov ogljikovih hidratov. To predstavlja 13, 8 do 20 odstotkov količine, ki je potrebna v vaši prehrani. En sendvič zadovolji večino vaših dnevnih potreb po beljakovinah, ki vsebuje 34, 3 grama; potrebujete od 46 do 56 gramov beljakovin. Beljakovine in ogljikovi hidrati v tej jedi dvignejo raven energije.
Vitamini in minerali
Piščančji zrezki so dober vir vitamina C. Vsaka porcija - 6-palčni sendvič - zagotavlja 49 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa, zaradi česar je ta jed uporabna za poživitev vašega imunskega sistema. Poleg tega vsak dan zaužijete 24 odstotkov kalcija, ki ga potrebujete. Kalcij v sirnem zrezku pomaga, da vaše kosti ostanejo nedotaknjene in vas varuje pred zlomi in kvarjenjem. Ena porcija ima tudi 10 odstotkov predlagane porabe železa.
Upoštevanje
En piščančji zrezek je veliko natrija, zato porabite več kot dve tretjini zneska, ki bi ga morali omejiti na vsak dan. 1116 miligramov natrija v sendviču lahko povzroči otekanje na okončinah, ki se pojavi, ko se voda nabere pod kožo, če pa čez dan spremljate vnos soli ali uživate samo piščančji zrezek kot občasno priboljšek, vaše zdravje ne bi smelo trpeti.
