Dehidriranje bananinih rezin ohranja okus in hranila, hkrati pa zagotavlja hrano za potovanja na cestah, kampiranje ali osnovno prigrizek. Dehidrator je le en način sušenja hrane, kot so banane. Ko je črpanje vode zaključeno, vam ostanejo hrustljavi kosi, primerni za prigrizek. Znotraj dehidratorja najdete električni grelni element in ventilator, ki kroži zrak, navaja Državni center za ohranjanje domače hrane. Kombinacija obeh elementov pospeši in avtomatizira postopek sušenja.
Korak 1
V skledi zmešajte en del limoninega soka z enim delom vode.
2. korak
Olupite in rezite banane na 1/4-palčne koščke. Naredite vodoravne reze, da ustvarite krožne odseke in jih spustite v skledo z limoninim sokom.
3. korak
Rezine namakajte v skledi deset minut. To jim preprečuje, da obarvajo rjavo ob dehidraciji. Sok ne bo vplival na okus sadja, ampak bo deloval kot konzervans.
4. korak
Koščke banane odstranite iz sklede in jih položite v eni plasti na mrežasti stojalo, ki leži na lističu piškotov. Pustite, da sok odteče. Kar se ne odcepi, bo med dehidracijo izhlapelo.
5. korak
Rezine položite na pladnje svojega dehidratorja v eni plasti. Pazite, da se koščki ne dotikajo čim več. Sledite navodilom, ki ste jih dobili z napravo za pravilno uporabo. Dehidrator vklopite na srednji nastavitvi in pustite banane, da se posušijo čez noč.
6. korak
Izpraznite bananin čips v zaprti vrečki ali posodi za shranjevanje in jih postrežite kot prigrizke.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Zrele cele banane
1 skodelica limoninega soka
1 skodelica vode
Skleda za mešanje
Mrežni regal
Piškotni list
Dehidrator
Vrečke za shranjevanje ali posoda za ponovno shranjevanje
Namig
Zmešajte bananin čips z oreščki in rozinami, da se sled meša.
Opozorilo
Vsi dehidratorji ne delujejo enako. Preberite navodila za pravilno uporabo stroja.
