Poteka z mnogimi imeni: danska dieta, danska dieta in celo zelo uradna dieta kraljeve danske bolnišnice. A ne glede na to, kako se imenuje, danska dieta ni nič drugega kot nenavadna dieta. Hitro lahko shujšate po tem zelo nizkokaloričnem načrtu prehrane, vendar se boste morda borili, da ne bi shujšali.
Namig
Preden začnete s katero koli dieto za hujšanje, se za nasvet posvetujte s svojim zdravnikom.
Danska dieta: zgodba o izvoru
Glede na različne vire na spletu je dansko prehrano ustvaril zdravnik v bolnišnici na Danskem za hitro izgubo teže pri bolno debelih bolnikih pred operacijo. Prehrana naj bi bila kratkoročni načrt in se izvaja pod zdravniškim nadzorom. Toda nobena bolnišnica ali zdravnik na Danskem ni trdil, da je ustvarjalec danske prehrane.
To zelo zveni kot druga priljubljena dieta, sedemdnevna dieta Sacred Heart, ki je dieta, ki temelji na juhi, ki jo je bolnica domnevno razvila za svojo srčno enoto. Toda tako kot danska dieta tudi nobena bolnišnica ni zahtevala te nizkokalorične, omejene diete.
In za zapis, večina zdravnikov in drugih zdravstvenih delavcev ne bi priporočala zelo nizkokalorične prehrane, ki ji morda pred kirurškim posegom primanjkuje ključnih hranilnih snovi. Za nemoteno okrevanje ameriško društvo anesteziologov predlaga, da pred operacijo zaužijete zdravo prehrano. Če napolnite svojo prehrano s hrano, bogato s hranilnimi snovmi, telo zagotavlja sredstva, ki jih potrebuje za obvladovanje stresa in zdravljenja po katerem koli kirurškem posegu.
Dieta Lowdown
Kaj dobite za jesti na danski dieti? No, ne preveč. Čeprav obstaja veliko različic danske prehrane, ste na splošno omejeni na samo dve skupini živil - beljakovine in zelenjavo, z malo izbire katere koli od obeh skupin. Danska dieta odreže vse sadje, polnozrnata žita in mlečno hrano, čeprav boste morda našli nekaj različic načrta, ki vključujejo nesladkan navaden jogurt in rženi kruh.
Vrste živil, ki so dovoljene v dieti, vključujejo:
- Voda, nesladkan črni čaj ali kava
- Pusto beljakovin, kot so goveje meso, jagnjetina, perutnina in jajca
- Zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so paradižnik, špinača, zelena in cvetača
Medtem ko sledite dieti, vas spodbujamo, da pojeste tri obroke na dan v zelo določenih obdobjih, brez prigrizkov. Če ste med obroki lačni, dieta predlaga, da pijete vodo. Odklonili ste se jedi po 18. uri in se ne smete razvajati s hrano, ki ni na načrtu.
Običajni danski meni prehrane lahko vključuje:
- Zajtrk do 8. ure je sestavljen iz črne kave in vode
- Kosilo ob 13. uri s 5 do 7 unčami pustega mesa ali dvema jajci in 1/4 do 1 skodelico zelenjave
- Večerja ob 18. uri s 5 do 7 unčami pustega mesa in 1/4 do 1 skodelice zelenjave
Diete naj bi upoštevali le 13 dni.
Prehranska analiza
Ne sme biti pretežko uganiti, zakaj shujšate po danski dieti. Ker je zelo malo kalorij. Ocenjuje se, da po danski dieti zaužijete približno 600 kalorij na dan. Po podatkih Nacionalnega inštituta za srce, pljuča in kri ne smete slediti dieti za hujšanje, ki zagotavlja manj kot 800 kalorij, ne da bi jo zdravnik nadzoroval.
Večina moških in žensk lahko izgubi težo, saj omeji vnos kalorij na 1.200 do 1.800 kalorij na dan. Število kalorij, ki jih potrebujete za hujšanje, je odvisno od vaše starosti, spola, telesne sestave in stopnje aktivnosti. Če niste prepričani, koliko kalorij morate shujšati, se posvetujte z registriranim dietetikom.
Posledice nizkokalorične prehrane
Če ne boste dobili dovolj kalorij, lahko vplivate na metabolizem in zdravje. Kalorije, ki jih zaužijete, telesu zagotavljajo energijo. Večina teh kalorij se uporablja za delovanje sistemov, na katere sploh ne razmišljate, na primer prebavo, srčni utrip in delovanje možganov. Temu rečemo vašo hitrost presnove v mirovanju (RMR).
Če ne zaužijete dovolj kalorij, da bi podprli te osnovne telesne funkcije, potem vaše telo preide v način ohranjanja, upočasni stvari, da ne boste porabili toliko kalorij. Ko omejite vnos kalorij na 600 kalorij na dan, sabotirate izgubo teže tako, da upočasnite sistem, ki kalorije porabi. Medtem ko je aktivnost dober način za povečanje telesne moči, ki izgoreva kalorije, verjetno ne boste imeli energije, ki bi bila potrebna za izvajanje načrtovane vadbe, da bi vaš metabolizem tako okrepil.
Zelo omejen načrt obrokov vam tudi otežuje pridobivanje vseh vitaminov, mineralov in drugih hranil, ki jih vaše telo potrebuje za opravljanje pomembnih funkcij. Če ne dobite vseh hranil, ki jih potrebuje vaše telo, lahko vpliva na počutje, pa tudi na vaše splošno zdravje. Glavoboli, zaprtje, utrujenost in težave z koncentracijo so pogosti simptomi nizkokalorične diete.
Zakaj divje diete ne delujejo
Vpliv, ki ga ima na vaš metabolizem, ni edina težava pri tako nizkokalorični dieti. Drugi razlog, da diete, kot je danska dieta, ne delujejo, je, ker niso dolgoročni načrti. Zagotovo boste shujšali, če boste vnos omejili na 600 kalorij na dan, toda ko hitro shujšate, je to najverjetneje vodna teža in mišična masa, ne maščoba.
Ti dejavniki otežujejo zadrževanje teže. Če se vrnete na običajni način prehranjevanja, potem ko ste shujšali na danski dieti, boste verjetno ponovno pridobili na teži in verjetno tudi nekaj odvečnih kilogramov.
Če želite shujšati in ga obdržati, morate prenehati razmišljati o hitrih rezultatih in se namesto tega osredotočiti na spremembe, ki vam lahko dajo trajne rezultate.
Iskanje prave prehrane
Danska dieta vam lahko pomaga shujšati, vendar je ne boste ohranili, če ne boste imeli načrtov, kaj boste počeli po 13 dneh. Ne obstaja nobena dieta za hujšanje, ki bi ustrezala vsem. Če se spopadate, se posvetujte z registriranim dietetikom, ki lahko oblikuje individualiziran načrt, ki ne ustreza le vašim prehranskim potrebam in ciljem hujšanja, temveč upošteva tudi vaš življenjski slog in zdravstveno zgodovino.
- Vsak dan zajtrkujte.
- Vadite najmanj 60 minut večino dni v tednu (večina udeležencev hodi).
- Vsak teden se tehtajte.
- Glejte manj kot 10 ur televizije na teden.
Razmislite o pravi danski dieti
Ta prehranski načrt so imenovali nova nordijska dieta (NND), ki so ga razvili prehranski strokovnjaki in kuharji iz nordijskih držav, vključno z Danske, Švedske, Finske, Norveške in Islandije. NND se pogosto imenuje naslednja mediteranska dieta, napolnjena z zelenjavo, sadjem, ribami, divjačinskim mesom, polnozrnatimi živili in nekaj mleka.
Poleg tega, da se napolni z zdravo, hranljivo hrano, NND podpira tudi hujšanje. Študija iz junija 2016, objavljena v reviji Journal Proteome Research, je pokazala, da je bil NND pri spodbujanju hujšanja bistveno boljši od povprečne danske diete. Raziskovalci so zaključili, da je prehrana, napolnjena z ribami, zelenjavo, sadjem in polnozrnatimi izdelki, pripomogla k spodbujanju izgube teže z izboljšanjem občutljivosti na inzulin in povečanjem uporabe maščob kot goriva med postom.
