Najbolj mešani borilni umetniki spadajo med najprimernejše športnike, deloma zaradi svoje zavzetosti za čisto prehranjevanje. Mešane borilne veščine združujejo veščine iz več disciplin, vključno z boksom, muay tajskim kickboxingom, brazilskim jiu-jitsujem in rokovanjem. Športniki udarajo, brcajo, udarijo in izvajajo pokorne zadetke, da bi zaslužili zmago. Biti morajo hitrejši, močnejši in gibčnejši od svojih nasprotnikov. Prehrana borca MMA mora zagotoviti primerno gorivo za kaznovanje vadb, hkrati pa mora biti izpopolnjena blizu konkurence, da lahko naredi težo. Razmislite o sodelovanju s kvalificiranim športnim dietetikom, da prehrano prilagodite svojim individualnim potrebam.
Čisto prehranjevanje
Čisto prehranjevanje se nanaša na uživanje cele, nepredelane hrane pri večini obrokov. Pustno meso, sveže sadje in zelenjava, polnozrnate žitarice, nesladkano mleko, oreščki in semena so temelj borilne prehrane izven sezone in izven nje. Frank Mir, UFC v težki kategoriji, je za spletno stran Black Belt povedal, da se njegova celotna družina izogiba predelani hrani, kot so čips in soda. Med izven sezone se lahko borci razvajajo s sladkarijami in ne štejejo natančno kalorij, vendar se vseeno držijo načela nepredelane prehrane s polno hrano. John Manley, ki je poklicni MMA borec od leta 2007, je za "Boston Magazine" povedal, da je značilen dnevni meni sestavljen iz pustega mesa, jajc in zelenjave pri zajtrku; piščanec s testeninami in sladkim krompirjem pri kosilu; pastirska pita, sestavljena iz mlete purane, graha in sladkega krompirja na večerji; in prigrizki grškega jogurta z beljakovinami v prahu in sadjem iz celega sadja.
Trd trening
Manley ugotavlja, da skoraj vse obroke pripravlja doma, ko trenira. Izogiba se sladkorju, pikira vodo in kavo za pijače ter nakupuje zunanji obroč trgovine z živili, kjer imajo veliko izdelkov, mesa in mlečnih izdelkov. V mesecih, ki vodijo do pretepa, Manley poroča, da jedo pet obrokov na dan s tremi urami. Večina teh obrokov je pusto meso, kot so piščanec, puranje ali zrezek, in zelenjava, vključno s sladkim krompirjem in ohrovtom, z malo sadja. Mac Danzig, veganski MMA borec, tudi poje večkrat na dan, za zajtrk uživa ovseno kašo, zlate solate in tempeh pri kosilu ter rjavi riž z zelenjavo za večerjo. Njegova dva ali trije drugi obroki so res veliki prigrizki, ki vključujejo oreščke in suho sadje, guacamole in čips ali beljakovine.
Teden boja in rezanje
Rezanje se nanaša na postopek spuščanja pomembnih kilogramov teden pred borbo za težo konkurence. Nekateri borci v tem tednu stradajo, da bi izgubili čim večjo težo, vendar Manley pravi, da se zaradi tega lahko počutite šibki in ne morete najbolje nastopati. Med tednom ali dvema pred pretepom se še vedno držite več obrokov na dan, ki so sestavljeni večinoma iz pustih beljakovin in zelenjave, vendar zmanjšajte velikost obrokov in pijte več vode. Mac Danzig, ki tehta 166 kilogramov, porabi približno 2200 kalorij na dan v dveh tednih, kar vodi v pretep - vse to pa izvaja tri kaznovalne vadbe na dan. Za zajtrk si lahko privoščite nadomestni napitek, energijsko škatlico za kosilo, jogurt in sadje z nizko vsebnostjo ogljikovih tortiljevih čipsa in salso za prigrizek in beljakovinski šank po vsaki vadbi. Za večerjo se bo namesto običajnega sorbeta ali veganskih piškotkov za sladico prilepil juhi na osnovi juhe s tofujem in sadjem. Obrok pozne noči bi lahko bil sestavljen iz solate, spet s tofujem in sadjem. Ta količina kalorij ga v primarni sezoni treninga nikoli ne bi vzdržala, vendar mu omogoča, da shujša, vendar ima še vedno dovolj energije, da trenira v zadnjem tednu ali dveh pred velikim bojem.
Dopolnila
Proteinski dodatki so osnova prehrane MMA borca. Čeprav večina ljudi uživa veliko beljakovin v svoji redni prehrani, športniki, ki telovadijo pri visoki intenzivnosti in hkrati delajo moč in vzdržljivost, potrebujejo več beljakovin na dan, da podprejo rast mišic in okrevanje mišic. Po podatkih Mednarodnega združenja za športno prehrano športniki dnevno potrebujejo od 0, 7 do 0, 9 grama beljakovin na kilogram telesne teže. Beljakovine po vadbi so prav tako pomembne za podporo okrevanju. Čeprav Mirova dieta vsebuje veliko pustega mesa, pije dva sirotkina proteina dnevno, da zagotovi dodatne beljakovine. Danzig poveča beljakovine, ki jih dobi iz soje in oreškov, z veganskimi nadomestki v prahu in sojinimi beljakovinami. Mir se zanaša tudi na ribje olje, za katerega pravi, da mu pomaga upravljati raven holesterola. Ribje olje lahko koristi tudi MMA borcu, saj se bori proti vnetju, ki ga povzročajo visoke stopnje treninga in zato spodbudi hitrejše okrevanje med vadbo. Preden dodate dodatke k prehrani, se posvetujte s svojim zdravnikom.
