Ananasov sok vsebuje encime, ki lahko pomagajo pri prebavi beljakovin in nudijo protivnetne koristi. Da bi ananasov sok čim bolj zdravili, poiščite svež ali konzerviran ananasov sok, ki nima dodanega sladkorja ali konzervansov.
Odvisno od tega, ali kupujete naravni sok ali ima dodaten dodaten vitamin C, samo ena porcija ananasovega soka zagotavlja od 30 do več kot 100 odstotkov vašega dnevnega vitamina C.
Bogat Bromelain
Ananasov sok vsebuje encim bromelain, ki je naravno protivnetno sredstvo in prebavni encim. Bromelain zmanjšuje vnetje, povezano z nosno kongestijo in osteoartritisom, lahko tudi razbremeni mišično bolečino po naporni vadbi, navaja Nacionalni center za dopolnilno in celostno medicino.
Prav tako lahko pomaga zmanjšati vnetje, ki ga povzroča sinusitis. Kot encim bromelain spodbuja dobro prebavo, saj telesu pomaga razgraditi beljakovine.
Odličen vir vitamina C
Porcija ananasovega soka v 1 skodelici zagotavlja skoraj 30 odstotkov priporočene dnevne dobe vitamina C, poroča USDA FoodData Central. Če je dodana askorbinska kislina, boste prejeli več kot 100 odstotkov dnevnega nadomestila.
Vitamin C deluje kot naravni antioksidant in pomaga ohranjati zdrav imunski sistem, poroča Inštitut za univerzo države Oregon Linus Pauling. Vaše telo ne more ustvariti kolagena brez vitamina C. Kolagen je protein, ki se uporablja za gradnjo kosti in za izdelavo vezivnih tkiv, ki krepijo in podpirajo vašo kožo, ožilje, kite in ligamente.
Vitamin C pomaga telesu tudi presnavljati maščobe in proizvajati nevrotransmiterje, so sporočili iz inštituta Linus Pauling.
Pridobite vitamine skupine B
Ena skodelica ananasovega soka vsebuje 11 odstotkov priporočene dnevne količine folatov in 19 odstotkov vitamina B6. Oba vitamina pomagata zmanjšati raven homocisteina v krvi. Visoka raven homocisteina poveča tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni.
Folati so bistvenega pomena za sintezo beljakovin, rdečih krvnih celic ter normalno rast in razvoj. Za izdelavo nevrotransmiterjev, ki pomagajo uravnavati razpoloženje in presnavljati beljakovine, potrebujete vitamin B6.
Kalij za ravnotežje elektrolitov
Kalij je elektrolit, kar pomeni, da nosi električni naboj. V tej vlogi spodbuja živčne impulze in krčenje mišic. Pomaga tudi uravnavati srčni utrip.
Drugo pomembno delo, ki ga napolni kalij, je njegova sposobnost zniževanja krvnega tlaka. Če zaužijete preveč soli, vam zvišuje krvni tlak, če pa vsak dan dobite dovolj kalija, lahko to pomaga pri izravnavi škode zaradi soli. Odrasli bi morali dnevno zaužiti 4700 miligramov kalija, vendar večina Američanov dobi komaj polovico tega zneska, poroča ameriško ministrstvo za kmetijstvo. Ena skodelica konzerviranega ananasovega soka oskrbuje 7 odstotkov vašega dnevnega kalija.
Upoštevajte polno sadje
Medtem ko ananasov sok ponuja številne zdravstvene koristi, razmislite, da svoj sok zamenjate s celim sadjem.
Uživanje ananasovega sadja zmanjšuje skupno porabo kalorij in zagotavlja več vlaknin, navaja Univerzitetni center za javno zdravje v Washingtonu. Uživanje celega sadja vam lahko pomaga tudi, da se boste počutili bolj polno, v primerjavi s pitjem kalorij v ananasovem soku.
