Losos si vsekakor zasluži mesto v vašem meniju za hujšanje. Zmanjšati kilograme ne bo, če je le del zmanjšane kalorije, ki ga podpira redna vadba, vendar ima losos nekaj lastnosti, s katerimi lahko izgubite odvečne kilograme. Njegove hranilne kalorije so enostavne za vsakodnevne cilje in vsebujejo beljakovine. Kot dodatno korist lahko omega-3 maščobne kisline lososa pomagajo povečati izgubo teže.
S hranljivimi snovmi z razumnimi kalorijami
Izziv zmanjševanja kalorij - razen discipline in lajšanja lakote - izvira iz pridobivanja vseh potrebnih hranilnih snovi ob zmanjšanju vnosa kalorij. Tukaj losos resnično sije kot del načrta za hujšanje. Privoščite si 3-unčno postrežbo coho ali sockeye lososa za samo 118 oziroma 144 kalorij. So tudi bogati viri niacina, vitamina B-6, vitamina B-12 in selena. Obe vrsti lososa sta vir vitamina D, ki ga v večini živil seveda ne najdemo. 3-unčna porcija coho-ja zagotavlja 64 odstotkov priporočenega prehranskega dodatka za vitamin D. 75 odstotkov RDA boste dobili od porcije sokesovega lososa.
Bogat vir pusto beljakovin
Beljakovine vam lahko pomagajo izgubiti kilograme, saj se tako počutite bolj polne. Prav tako ne poviša krvnega sladkorja, čemur neizogibno sledi padec krvnega sladkorja, ki spodbuja lakoto, so sporočili s Harvard School of Public Health. 3-unčna postrežba sokosovega ali coho lososa zagotavlja približno 40 odstotkov dnevne vrednosti beljakovin, ki temelji na porabi 2000 kalorij na dan. Coho in sockeye veljata za pusto beljakovin, ker imata le 4 grame in 6 gramov skupne maščobe.
Ribje olje za hujšanje
Ribje olje, ki ga boste dobili od uživanja lososa, lahko poveča vašo hujšanje. V eni izmed študij so mladi moški s prekomerno telesno težo, ki so jedli ribe ali jemali dodatke ribjega olja, v štirih tednih izgubili 2 kilograme več kot udeleženci, ki ribe niso zaužili, je pokazala raziskava v mednarodni reviji mednarodnega časopisa za debelost. Ribje olje in vadba neodvisno zmanjšujeta telesno maščobo, toda ko omega-3 maščobne kisline uporabljate skupaj z vadbo, lahko izgubite večjo težo kot samo vadba, so zaključili raziskovalci v članku v "American Journal of Clinical Nutrition" maja 2007. Sockeye in koho losos vsebujeta približno 1 gram omega-3 maščobnih kislin v obroku za 3 unče.
Varujte
Svet za obrambo naravnih virov poroča, da lahko prosto ješ svež losos, ker je malo živega srebra. Toda gojeni losos ima večjo možnost, da je okužen s polikloriranimi bifenili, kar lahko povzroči težave pri razvoju pri otrocih, raka in poškodbe jeter. PCB se v okolju ne razgradijo in končajo v rekah in jezerih, kjer gojijo losose. V ribah se kopičijo v maščobnih tkivih, zato ti nasveti iz Oregonove zdravstvene uprave lahko zmanjšajo vašo potencialno porabo PCB: Odvrzite vse organe, odstranite vso kožo, odrežite temno maščobo po hrbtenici in zavrzite vso trebušno maščobo vzdolž dna lososa. Ribe pecite ali popecite na stojalu ali na žaru, da odstranite kapljanje.
