Skodelico pomarančnega soka skupaj s celodnevno zalogo vitamina C prinašajo kalij, folati in naravni citrusi bioflavonoidi. Ta hranila zapolnjujejo bistvene vloge, ki podpirajo vaš metabolizem in vas ohranjajo zdrave. Lahko tudi pomagajo znižati krvni tlak. Vsak posebej vpliva na krvni tlak, zato dobite dodatno mero potencialne koristi, ko jih zaužijete skupaj v pomarančnem soku.
Vloga vitamina C
Pomarančni sok je eden najboljših virov vitamina C. Ne glede na to, ali iztisnete sok iz sveže pomaranče ali greste s priročnim zamrznjenim koncentratom, 1 skodelica zagotavlja vsaj 100 odstotkov vašega dnevnega vitamina C. Poleg antioksidativnih koristi ima vitamin C lahko pomaga znižati krvni tlak. Po pregledu 29 raziskav so raziskovalci ugotovili, da dodatki vitamina C v kratkotrajnih študijah znižujejo krvni tlak. Toda še več raziskav je potrebnih za določitev njegove dolgoročne učinkovitosti, navaja poročilo v "American Journal of Clinical Nutrition" iz maja 2012. Poleg tega je raziskava uporabljala dodatke, zato enakih rezultatov s pitjem pomarančnega soka ne bo mogoče doseči.
Kalijev izravnava Natrij
Skupna količina natrija in kalija v vaši prehrani vpliva na vaš krvni tlak. Natrij poviša naraščanje, kalij pa uravnoteži natrij in pomaga znižati krvni tlak. Raziskave kažejo, da uživanje več kalija znižuje krvni tlak pri ljudeh s hipertenzijo in je verjetno koristno za večino ljudi, če nimajo bolezni ledvic, kaže pregled, objavljen v številki BMJ iz aprila 2013. Večina Američanov dobi kalij le približno polovico priporočenih prehranskih dodatkov. Pitje 1 skodelice pomarančnega soka vam omogoča, da pridobite vsaj 8 odstotkov dnevnega kalija.
Bioflavonoidi citrusov vplivajo
Pomaranče in drugi agrumi proizvajajo skupino fitokemikalij, imenovane citrusni bioflavonoidi. Eden od njih - hesperidin - deluje kot antioksidant in lahko pomaga znižati holesterol, kažejo podatki DrugBank. Ko so zdravi moški z zmerno telesno težo štiri tedne pili pomarančni sok, se je njihov diastolični krvni tlak znižal. Raziskovalci, ki so iskali vlogo hesperidina, so ugotovili, da je bioflavonoid verjetno povezan s koristnimi učinki, je razvidno iz poročila, objavljenega v številki "Ameriškega časopisa za klinično prehrano" iz januarja 2011. Študija z laboratorijskimi podganami je pokazala, da je redno uživanje hesperidina pomagalo preprečiti hipertenzijo, je leta 2013 poročala "Journal of Nutritional Science and Vitaminology".
Folat za manjše tveganje
Pomarančni sok je dober vir vitamina folatov skupine B. Vaše telo potrebuje folate za sintezo DNK in presnovo aminokislin, lahko pa vam pomaga tudi pri izogibanju hipertenziji. Moški in ženske, ki so v mladih odraslih letih zaužili več folatov, so bili 20 let pozneje manjši zaradi visokega krvnega tlaka, je pokazala raziskava, objavljena v številki ameriškega časopisa "Clinical Clinic Nutrition" iz maja 2012. Ena skodelica pomarančnega soka iz koncentrata zagotavlja 12 odstotkov priporočenega prehranskega dodatka za folate, medtem ko svež pomarančni sok vsebuje skoraj 20 odstotkov RDA.
