Ameriško združenje za srce se zavzema za uživanje oreščkov v prehrani ZDA zaradi njegovih pozitivnih učinkov na tveganje za srčne bolezni. Oreščki, kot so indijski olupki, lahko koristijo tudi zdravju, saj vplivajo na prebavo. Kaše zagotavljajo zdrav prehranski vir hranil, vključno z železom in magnezijem. Vsebujejo malo sladkorja, zato so dobra izbira za prigrizek.
Prehranske vsebine
Porcija suhih praženih indijskih ogrščic vsebuje 163 kalorij, kar zagotavlja dober vir beljakovin s 4, 34 grama. Mogoče vas bo presenetilo, če boste izvedeli, da indijske rezance ne vsebujejo holesterola. Maščobe, ki jih vsebujejo, so srčno prijazne nenasičene in polinenasičene maščobe, le majhna količina nasičenih maščob. Ko boste pojedli indijske oreščke, bo trajalo približno štiri do osem sekund, da bodo dosegli želodec, kjer bodo zaradi vsebnosti beljakovin prebavili dve do šest ur - dlje od mnogih drugih živil.
Antioksidantna aktivnost
Cashews, tako kot drugi oreščki, so dobri viri antioksidantov, ki ščitijo telo pred celičnimi poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Antioksidanti v ogrščicah lahko nudijo zaščitne učinke na sluznici vašega želodca. Študija zvezne univerze v Serazi v Braziliji iz leta 2010 je v poskusih, ki so jih opravili z mišmi, preučila učinke oreščkov na škodo na želodcu. Raziskovalci so ugotovili, da uživanje indijskega olja zmanjšuje poškodbe želodca zaradi alkohola in preprečuje škodljive spremembe v telesni kemiji, ki jih povzroča uživanje alkohola.
Krvni sladkor
Uživanje orehov lahko pozitivno vpliva tudi na krvni sladkor. Ko jeste škrob in sladkorje, glukoza vstopi v krvni obtok. To spodbuja sproščanje inzulina za vzdrževanje normalne ravni krvnega sladkorja. Odvečni sladkor je shranjen v mišicah in jetrih. Sladkorna bolezen opisuje stanje, pri katerem telo ne more pravilno predelati krvnega sladkorja. Vpliv indijskih ogrščic na krvni sladkor lahko koristi zdravju. Študija iz leta 2010 na Université de Montréal je pokazala, da so indijski ostrižniki v poskusih s podganami povečali vnos glukoze. Ti izsledki pomenijo, da bi lahko indijski napitki dopolnili delovanje insulina, kar bi lahko prineslo obljubo kot zdravljenje proti sladkorni bolezni.
Poraba
Visoko število kalorij jedi lahko odvrača od vključitve v prehrano zaradi morebitnega povečanja telesne teže, vendar boste morda z veseljem izvedeli, da poraba morda ni tako negativna, kot si morda mislite. Študija Univerze v Navarri v Španiji iz leta 2007 je pokazala, da so udeleženci, ki so uživali oreščke dvakrat na teden, zmanjšali tveganje za pridobivanje teže. Občutki polnosti iz maščob in beljakovin vas lahko pustijo, da se počutite siti in manj verjetno, da boste prenajedli.
