Čisti brusnični sok - nesladkan sok brusnic - se pogosto uporablja za zdravljenje okužb sečil, čeprav njegova učinkovitost ni medicinsko dokazana. Toda brusnični sok ima druge zdravstvene lastnosti, na primer z veliko vitaminov in mineralov, in lahko izboljša zdravje srca.
Namig
Čisti brusnični sok vsebuje minerale kalcij, magnezij, kalij, selen, železo in cink in je dober vir 15 bistvenih vitaminov, vključno z vitamini C, B6, B12, E, K in A ter tiaminom, niacinom in riboflavinom. Morda ima tudi vlogo pri izboljšanju zdravja srca.
Koristi brusnic
Brusnica, domači zimzeleni grm, raste po celotni Severni Ameriki in prideluje trpke rdeče jagode, vseprisotne za mizo zahvale v obliki omake ali sladic. Brusnični sok je prav tako priljubljen in široko na voljo v trgovinah, običajno sladkan z dodanim sladkorjem ali drugim sadnim sokom, kot sta jabolko ali grozdje.
Čisti brusnični sok - ki se prodaja kot nesladkan sok iz brusnic - se pogosto uporablja kot prehransko dopolnilo za zdravljenje ali preprečevanje okužb sečil (UTI), navaja Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje (NCCIH). Brusnice ali listi rastline brusnice se v tradicionalni medicini uporabljajo za zdravljenje motenj mehurja, želodca in jeter, ran in sladkorne bolezni.
Študija, objavljena v majski številki revije AgResearch iz maja 2016, je pokazala, da pitje dveh 8-unčnih kozarcev brusničnega soka na dan zniža več dejavnikov tveganja za srčno-žilne bolezni, diabetes in možgansko kap.
Čisti brusnični sok se od drugih komercialno proizvedenih sokov razlikuje po pomanjkanju dodanega sladkorja. Je tudi prehransko koristna. USDA kaže, da nesladkan brusnični sok vsebuje minerale kalcij, magnezij, kalij, selen, železo in cink in je dober vir 15 bistvenih vitaminov, vključno z vitamini C, B6, B12, E, K in A ter tiaminom, niacinom in riboflavin.
Porcija nesladkanega brusničnega soka v 1 skodelici vsebuje 116 kalorij, skoraj gram beljakovin in 30 gramov ogljikovih hidratov, poroča USDA. Čeprav je nesladkan, čisti brusnični sok vsebuje 30 gramov naravno prisotnega sladkorja.
Brusnična dopolnila so na voljo tudi v obliki brusničnih tablet, izvlečkov, praška in kapsul.
Slabosti pitja brusničnega soka
Pitje čistega brusničnega soka na splošno velja za varno, ugotavlja NCCIH, čeprav lahko pitje v velikih količinah povzroči motnje v želodcu in sčasoma poveča tveganje za nastanek ledvičnih kamnov. Veliki odmerki brusnice lahko spremenijo raven varfarina, antikoagulanta (sredstvo za redčenje krvi).
Medtem ko je zdravljenje z brusnico za UTI pogosto uporabljeno, članek, objavljen v kliniki Cleveland, trdi, da pitje brusničnega soka ali jemanje brusničnih dodatkov verjetno ne pomaga. Brusnice vsebujejo aktivno sestavino, proantocianidine tipa A (PAC), ki lahko preprečijo lepljenje bakterij na steno mehurja. V članku je citiran urolog, dr. Med. Courtenay Moore, ki pravi, da v soku ali dopolnilih ni dovolj te aktivne sestavine, da bi preprečili ali zdravili UTI.
Šola za medicino in javno zdravje Univerze v Wisconsinu navaja, da ni dokazov, da brusnica lahko pozdravi UTI. Če pa želite poskusiti, šola priporoča pitje čistega brusničnega soka in omeni, da pitje koktajla z brusničnim sokom ne bo imelo večjega učinka na UTI kot pitje druge vrste sadnega soka.
Zdravstveno pismo z univerze Harvard opisuje tudi, da so dokazi o tem, ali brusnični sok pomaga preprečevati UTI, mešani, in poroča, da je v številnih komercialno dostopnih brusničnih sokovih morda veliko dodanega sladkorja in kalorij.
