Encimi trebušne slinavke so naravne kemikalije, ki pomagajo razgraditi maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate v skladu z mrežo ukrepov za rak trebušne slinavke. Določene bolezni, kot sta cistična fibroza in pankreatitis, lahko vplivajo na raven encimov trebušne slinavke, pri čemer vam ostanejo določena živila, ki se jim je treba izogibati. Če imate napihnjenost, prebavne motnje, drisko ali zaprtje, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Kuhana hrana
Vsaki hrani, ki je bila dobro kuhana, se je treba izogibati. Alive pojasnjuje, da kuhana hrana povzroča veliko obremenitev trebušne slinavke in bo verjetno prispevala k razvoju pankreatitisa in nizkih ravni encimov trebušne slinavke. Kuhana hrana je vse, kar je bilo pečeno, ocvrto, parjeno ali na žaru. Poskusite dodati surovo hrano, ki je idealna, ker vsebuje natančne encime, potrebne za njihovo prebavo.
Kompleksni ogljikovi hidrati
Fundacija cistične fibroze navaja, da se prebavni encimi trebušne slinavke sproščajo v tankem črevesju, da pomagajo prebavi nekaterih živil, kot so zapleteni ogljikovi hidrati. Izogibanje predelanim in zapletenim ogljikovim hidratom lahko prepreči stres na trebušni slinavki. Izogibajte se stvari, kot so polnozrnat kruh, polnozrnate tortilje, polni maščobni čips in debele skorje. Te postavke so ponavadi najvišje pri številu kompleksnih ogljikovih hidratov.
Beljakovine / maščobe
Encimi trebušne slinavke vsebujejo amilazo, lipazo in tripsin, ki vse prebavljajo maščobe in beljakovine. Če je rak trebušne slinavke visok ali nizek, lahko to privede do sindroma malabsorpcije ali pacientove nezmožnosti prebave maščob ali beljakovin v skladu z Johns Hopkins Medicine. Za lajšanje stresa na trebušni slinavki in njenih encimih se je treba izogibati prehranskim izdelkom, kot je maslo, ali mesu, kot je goveje meso in piščanec.
