Oblačna jajca, v katerih je svetlo rumen rumenjak, ki počiva v blazini jajčnih beljakov, so čudovita in tako fotogenična.
Morda ste opazili, da se je okoli tega krožnika za zajtrk veliko zadnjega časa. In zakaj tega ne bi bilo? Ni samo omamljanje, ampak tudi zelo privlačno, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in polnjeno z beljakovinami.
Kako narediti puhasta oblačna jajcaNe boste verjeli, kako enostavno je narediti ta Instagram prijazen zajtrk recept + informacije o prehrani:
Objavil LIVESTRONG.COM v soboto, 10. junija 2017
Toda oblačna jajca so pravzaprav 400 let stara francoska jed, je za NPR dejal Daniel Gritzer, kulinarični direktor pri Serious Eats. Leta 1651 je bil v kuharski knjigi Le Cuisinier François objavljen recept z naslovom Oeufs a la Neige (jajca v snegu).
LIVESTRONG.COM se je udeležil kuharja in Instagram zvezdnice My Nguyen (@myhealthydish_), da bi na novo ustvaril puhasta oblačna jajca, ki so jih v Franciji popularizirali pred štirimi stoletji. Recept razčleni na preproste korake, da lahko posodo naredite za svojo naslednjo zabavo, če se ne prebijete.
Ena porcija oblačnih jajc vsebuje približno 159 kalorij, 13 gramov beljakovin, 11 gramov skupne maščobe in le 1 gram vseh ogljikovih hidratov.
Pojdite tukaj za celoten recept: Puhasta oblačna jajca
Kaj misliš?
Ste ljubitelj zajtrka? Ali boste poskusili ta recept? Če ste ga že preizkusili, imate kakšne predloge ali nasvete? Delite svoje misli!
