Ne glede na to, ali je označen kot seneni nahod, sezonska alergija ali alergijski rinitis, so simptomi bedni in vključujejo izcedek iz nosu, oči in suh kašelj. Določena hrana lahko sproži ali poslabša te alergije, vendar se rezultati razlikujejo od osebe do osebe. Izogibanje nekaterim živilom in spreminjanje metod priprave drugih lahko ustavi to nenehno vohanje.
Prehrambeni površinski proteini
Določeni proteini na površini sveže hrane lahko pri 25 odstotkih tistih, ki trpijo za alergijskim rinitisom, spodbudijo alergijski odziv. Ta alergijska reakcija na beljakovine na površini hrane ali cvetni prah je ponavadi kratkotrajna in ni isto kot prava alergija na hrano.
Sadje
Določeno sadje bo pri ljudeh z alergijskim rinitisom spodbudilo alergijo na cvetni prah. Alergeni odziv ne more razlikovati med svežim jabolkom in brezovim cvetnim prahom v ustih. Oni, ki so alergični na ragweed, naj se izogibajo bananam, melonam in bučkam, saj te rastline hranijo polste hrane, ki so molekularno podobne amputam. Ta odziv običajno ublažimo tako, da se izognete tem surovemu sadju med sezono alergičnega rinitisa.
Zelenjava
Določena zelenjava bo sprožila oralno alergijo z rinitisom, tudi koruza in zelena. Zelena vsebuje beljakovine, ki posnemajo travni cvetni prah, ki je močan stimulans za alergije. Odstranite lupine iz zelenjave in jih kuhajte; alergeni proteini zelenjave se med kuhanjem ubijejo. Vsak postopek, ki zelenjavo spremeni v prvotno stanje, lahko uniči alergene, vključno s kisanjem.
Dodatki
Nekateri umetni aditivi za hrano lahko poslabšajo alergijski rinitis. Aditivi za živila segajo od konzervansov do aromatiziranih in umetnih barvil. Največji krivci so FD&C rumeno barvilo številka 5, mononatrijev glutamat in benzaldehid.
Zelišča, oreški in semena
Ragweed, pogost alergen, ki ga poznajo oboleli za alergijskim rinitisom, obstaja v isti družini rastlin kot kamilica in ehinaceja. Ta dva zelišča najdemo v čajih, podpori imunskega sistema in zeliščnih dodatkih. Tudi mandlji, lešniki in sončnična semena lahko sprožijo alergični odziv.
Hladna hrana in pijače
Ljudje z alergijskim rinitisom imajo lahko tudi diagnozo astmo ali pa med napadom ustvarijo simptome, podobne astmi. Izredno hladna hrana in pijača povzročajo krč v veliki dihalni cevi, ki se imenuje bronhospazem. Sladoled, mlečni stiski, ledene sluzi in celo ledene pijače lahko spodbudijo bronhospazem, kar vodi v kašelj.
