Se spopadate z vneto grlo ali bakterijskimi okužbami? Potem boste morda želeli piti skodelico čaja origana. Ta zdrav napitek, bogat s hlapnimi olji, ubija patogene in spodbuja celjenje. Lahko tudi pomirja želodec, poveča imunsko delovanje in zmanjša vnetje.
Odkrijte prednosti origana
Origano je najbolj znan po značilnem okusu in rahlo grenkem okusu. To je okusen dodatek k pizzi, mesnim jedem, solatam in juham. Njeni listi se pogosto uporabljajo v mediteranski kuhinji. Obstaja več sort, med njimi grški, sirski, mehiški in turkestanski origano.
Njegovo ime izvira iz grških besed "oros", kar pomeni "gora" in "ganos", kar lahko prevedemo kot "veselje". Preprosto povedano, origano pomeni "gora veselja." To trajnico je cenjeno zaradi svoje intenzivne arome in blagodejnih lastnosti, saj ponuja tako okus kot tudi hranljivost. Uporablja se tudi kot konzervans hrane, ker preprečuje kvarjenje hrane in rast bakterij.
Origano ima antioksidativne, protivnetne in antibakterijske učinke. Olje, pridobljeno iz te rastline, se je izkazalo za učinkovito proti bakterijam Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Acinetobacter baumannii, Staphylococcus aureus in drugih bakterijskih sevov. Zaradi svojih protimikrobnih lastnosti lahko pomaga pri zdravljenju okužb, povezanih z ranami, poroča študija, objavljena v časopisu Frontiers in Microbiology oktobra 2018.
Te zdravstvene koristi so posledica bioaktivnih spojin origana, vključno s timolom, karvakrolom, alfa-pinenom, linaloolom in limonenom. Carvacrol, na primer, lahko ščiti pred rakom, okužbami in oksidativnimi poškodbami, kaže pregled septembra 2018, objavljen v raziskavah fitoterapije . Ta močan antioksidant lahko ubije patogene, ki jih prenaša hrana in bakterije, odporne na antibiotike. Thymol ima podobne lastnosti.
Proti rakavo delovanje origana potrjujejo klinični dokazi. Karvakrol in timol lahko zavirata rast tumorjev zaradi svojih citotoksičnih in antioksidativnih učinkov. Vendar pa so za potrditev teh ugotovitev potrebne človeške preizkušnje.
Zakaj piti čaj iz origana?
Čaj origana je s svojim paprikastim, rahlo grenkim okusom idealen za hladne zimske dni. Listi in cvetoča stebla lahko preprečijo okužbe, pomirjajo kašelj in lajšajo prebavne težave, poroča organizacija Plants for a Future. Poleg tega lahko to zelišče pomaga zdraviti navadni prehlad in zmanjša menstrualne bolečine.
Teksaška univerza A&M navaja, da čaj iz origana, pripravljen iz sveže rastline, lahko pomaga razbremeniti želodec in glavobole. Vendar te trditve večinoma temeljijo na anekdotičnih dokazih. Nekaj raziskav o čaju origana je bilo izvedenih in vitro (kontrolirano okolje) ali na miših, zato njihove ugotovitve morda niso pomembne za zdravje ljudi.
Na primer, študija in vitro, objavljena v Biomedicini avgusta 2019, je ocenila učinkovitost zeliščnih infuzij proti strepnemu grlu. Ta bakterijska okužba povzroča vneto grlo, rdeče tonzile, vročino, bolečine v telesu in otekle bezgavke v vratu. Krivec je Streptococcus pyogenes, nalezljiva bakterija.
Raziskovalci so analizirali več vrst čaja, vključno z čajem origana, timijana, sladkega sladkega korenčka in barberry. Origano je pokazal največje zaviralno delovanje proti Streptococcus pyogenes. Kot ugotavljajo znanstveniki, bi te rastline zaradi svojih protibakterijskih lastnosti lahko uporabljali za razvoj funkcionalnih čajev ali zdravil. Tudi na tem področju so potrebne nadaljnje preiskave.
Vse skupaj je origano dober vir antioksidantov, hlapnih olj in drugih bioaktivnih spojin, ki lahko koristijo vašemu zdravju. Flavoni, razred antioksidantov, ki jih najdemo v tej rastlini, lahko ščitijo pred boleznimi srca, diabetesom, vnetnimi stanji in razjedami. A o čaju iz origana je malo znanega. Ostanite na varni strani in uživajte v zmernih količinah, da povečate svoj vnos antioksidantov.
Opozorilo
Pazite, da lahko nekatere začimbe, vključno z origanom, povzročijo hude alergijske reakcije, opozarja Ameriška akademija za alergijo, astmo in imunologijo. Če zaužijete to zelišče, poiščite nujno pomoč.
