Jogurt in granola se združita, da vam zagotovita okusen in zadovoljiv zajtrk ali prigrizek. Kar zadeva zdravje, pa je veliko odvisno od sort jogurta in granole, ki jih kupite, in velikosti vaših porcij. Da bo vaš jogurt in granola zdrava izbira, se prepričajte, da ste izbrali jogurt z nizko vsebnostjo maščob in granolo z najmanjšo količino dodanega sladkorja - in se držite predlaganih velikosti serviranja.
Namig
Držite se velikosti za serviranje, ki je navedena na pakiranju za jogurt in granolo, da bo vaš prigrizek zdrav.
Skrbno izberite jogurt
Jogurt ponuja številne prehranske koristi, vključno s kalcijem za močne kosti in zobe ter zadovoljujočimi beljakovinami, ki pomagajo pri izgradnji mišic in moči skozi dan. Prav tako oskrbuje probiotike, prijazne bakterije, ki pomagajo prebavi. Kot mlečno živilo pa vsebuje nasičene maščobe, ki veljajo za nezdravo maščobo. Porcija navadnega jogurta iz polnomastnega mleka ponuja 1 gram nasičenih maščob ali 26 odstotkov dnevne vrednosti, če sledite 2.000-kalorični dieti. Prekomerno uživanje nasičenih maščob ima povezavo z višjimi vrednostmi holesterola v krvi, zaradi česar imate tveganje za srčne bolezni, opozarja Ameriško združenje za srce. Namesto tega se odločite za jogurte z nizko vsebnostjo maščob ali nemastnih jogurtov, kar bo zmanjšalo vaš vnos nasičenih maščob - še posebej, če uživate meso in druge živalske izdelke.
Nekatere blagovne znamke jogurta odlikujejo osupljivo zvočne okuse, vendar te sorte vsebujejo dodani sladkor in povečajo kalorije v sicer zdravem jogurtu. Izberite navaden jogurt, bodisi običajnega ali grškega, in zmešajte po svojih okusih ali narezanim sadjem. Skozi jogurt posušite malo medu ali dodajte 1/4 do 1/2 skodelice najljubših jagodičja, da bodo stvari zdrave.
Če berete beljakovine, grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob vsebuje več kot navadni jogurt, z 20 grami v 7-unčni postrežbi v primerjavi s 13 grami v skodelici jogurta z nizko vsebnostjo maščob. Navadni jogurti s kalcijem sicer presegajo grški slog, saj v 8 unčah priskrbijo 34 do 38 odstotkov dnevne vrednosti, medtem ko v porciji grškega jogurta dobite le 18 odstotkov.
Združite z nizko sladkorno granolo
Osnovni recept za granolo je sestavljen iz ovsa, oreščkov, semen, medu ali drugega sladila in malo olja, pečenega do hrustljave in zlato rjave barve. Glede na te preproste sestavine je sama granola zdravo živilo. Oves oskrbuje z vlakninami, da boste redni, medtem ko dobivate beljakovine in zdrave za zdravje nenasičene maščobe iz oreščkov in semen. Najboljša možnost za ohranjanje granole pametna in hranljiva izbira je, da naredite svojo; čeprav je enostavno, morda nimate časa za varčevanje.
Pazite na predelano granolo in preberite njene prehranske nalepke. Proizvajalci svoje izdelke nalagajo s sladkimi dodatki, kot so čokoladni koščki in sladkano sadje, zaradi česar so bolj primerni za sladico kot zajtrk in povečajo vsebnost sladkorja. Odvečni sladkor v prehrani lahko prispeva k neštetim zdravstvenim težavam, od zobnih težav do srčnih bolezni in kapi. Berkeley Wellness, program na kalifornijski univerzi, predlaga nakup znamk granole, ki vsebujejo od 4 do 6 gramov sladkorja na porcijo.
In to je drugo vprašanje: velikost serviranja. Oznake za prehrano za granolo določajo, da je porcija majhna, bodisi 1/4 ali 1/3 skodelice. Če porcijete več kot za jogurtovo in granola skledo ali parfait, boste znatno povečali kalorije. Na primer skodelica domače granole vsebuje neverjetnih 597 kalorij - dvakrat več kot hamburger s hitro hrano. Nalijemo s 6 do 8 unčmi jogurta, na katerem je priporočena porcija granole za najbolj zdrav kombin.
