Iščete pijače, bogate z elektroliti? Najprej se prepričajte, da razumete, zakaj so ta hranila potrebna. Elektroliti so minerali, ki nosijo električni naboj.
Telo jih potrebuje za uravnavanje živčnih in mišičnih funkcij, vzdrževanje kislinsko-baznega ravnovesja in vzdrževanje tekočine. Elektroliti kot klorid, kalij, natrij, magnezij in kalcij se lahko izgubijo skozi znoj in jih je treba nadomestiti s hrano, ki jo jeste.
Natrijeva in kloridna hrana
Natrij in klorid - dva elektrolita, ki sestavljata namizno sol - sta prisotna v živilih skupaj in pomagata vzdrževati ravnovesje tekočine za pravilno delovanje celic.
Živila, ki vsebujejo natrijev in klorid, vključujejo namizno sol, govedino, svinjino, sardele, sir, oljke, koruzni kruh in kislo zelje. Vsa predelana in konzervirana hrana, ki je narejena z dodano soljo, kot so mesne jedi, čips in drugi prigrizki, oreški, maslo, margarina, majoneza in številne začimbe, vsebujejo tako natrij kot klorid.
Ker pa večina Američanov že dobi več natrija in klorida, kot jih potrebujejo, je priporočljivo, da ne presežete 2.300 miligramov natrija na dan, priporoča American Heart Association.
Hrana, bogata s kalijem
Kalij najdemo v množici sadja in zelenjave, zlasti listnatih zelenih zelenjav. Špinača, repa zelenja, oreščki in ohrovt, banane, paradižnik, pomaranča, melona, krompir in sladki krompir, slive, rozine, grah in fižol so le nekaj primerov. Mleko in nadomestki soli iz kalijevega klorida so tudi dobri viri.
Ta mineral podpira normalno delovanje celic, uravnava krvni tlak in ščiti pred izgubo kosti in ledvičnih kamnov. Dieta z nizko vsebnostjo kalija lahko povzroči blage do hude zaplete, ki segajo od utrujenosti in glukozne intolerance do nenormalnega srčnega ritma, težave z dihanjem in srčno-žilnimi težavami, kot opozarjajo Nacionalni inštituti za zdravje.
Dnevni priporočeni vnos kalija je 2, 6 grama za ženske in 3, 4 grama za moške; Te zahteve se med nosečnostjo povečajo. Razmislite o pitju pijač, bogatih z elektroliti, da boste v svoji prehrani dobili več kalija. V idealnem primeru se odločite za blagovne znamke brez sladkorja. Še bolje, razmislite o prehodu na mineralno vodo, bogato z elektroliti.
Ključni elektroliti v hrani: magnezij
Magnezij podpira razvoj kosti in zob, delovanje živcev in mišic ter sintezo beljakovin. Zaužitje dovolj magnezija v prehrani lahko tudi zaščiti pred visokim krvnim tlakom, dejavnikom, ki poveča tveganje za srčne bolezni. Pravzaprav je ta mineral vpleten v več kot 300 biokemičnih reakcij.
Listnato zelenje, fižol, oreški, avokado in ovsena kaša so vsi bogati z magnezijem. Če ste ženska, zaužijte vsaj 310 miligramov tega minerala na dan. Moški bi morali ciljati na 400 do 420 miligramov na dan, odvisno od njihove starosti. Pazite, da lahko pomanjkanje magnezija povzroči slabost in utrujenost, mišične krče, pomanjkanje kalcija in kalija, težave s srčno-žilnim sistemom in drugo.
Živila, bogata s kalcijem
Vaše telo med drugim tvori kalcij za tvorbo kosti in zob, strjevanje krvi, delovanje mišic in encimov ter vazodilatacijo. Ta mineral se najpogosteje nahaja v mleku in mlečnih izdelkih. Meso, ribe s kostmi, kot so sardele, pa tudi jajca, obogatene žitarice za zajtrk in fižol vsebujejo tudi kalcij. Za povečanje vnosa kalcija lahko jeste tudi suhe marelice, fige, šparglje in ogrščice.
Približno 99 odstotkov tega minerala je shranjenih v zobeh in kosteh, kot ugotavljajo Nacionalni inštituti za zdravje. Večina ljudi absorbira le približno 30 odstotkov kalcija v hrani. Zato lahko uživanje prehranskih dopolnil ali pitje pijač, bogatih z elektroliti, pomaga preprečevati pomanjkanje in ohranjati zdrave kosti. Nacionalna fundacija za osteoporozo opozarja, da lahko pomanjkanje kalcija pospeši izgubo kosti in vpliva na kostno gostoto.
Pijače, bogate z elektroliti, lahko pomagajo uravnotežiti raven tekočine in elektrolitov. Vendar pa te pijače niso nujno zdrave. Mnoge blagovne znamke pakirajo veliko sladkorja, umetnih barvil za živila, sintetičnih arom in konzervansov. Poiščite pijačo brez dodanega sladkorja ali izberite organsko blagovno znamko, narejeno s stevijo, naravno sladilo.
