14. februar prinaša živahne valentinove voščilnice, rdeče vrtnice z dolgo steblo in druga posebna darila vsem, ki so v romantičnih odnosih. Toda za mnoge nič ne premaga čokolade - še posebej ne, če je domača. In povsem primerna za ta praznik je temna čokolada dobra za srce; lahko izboljša pretok krvi in zniža krvni tlak. Poleg tega naši preprosti recepti ne zahtevajo, da ste kuhar peciva. Torej izberite svoj najljubši, si ga pripravite z ljubeznijo in ga pospravite. Vaš pomemben drugi se bo zavihtel za te elegantne priboljške!
14. februar prinaša živahne valentinove voščilnice, rdeče vrtnice z dolgo steblo in druga posebna darila vsem, ki so v romantičnih odnosih. Toda za mnoge nič ne premaga čokolade - še posebej ne, če je domača. In povsem primerna za ta praznik je temna čokolada dobra za srce; lahko izboljša pretok krvi in zniža krvni tlak. Poleg tega naši preprosti recepti ne zahtevajo, da ste kuhar peciva. Torej izberite svoj najljubši, si ga priskrbite z ljubeznijo in ga pospravite. Vaš pomemben drugi se bo zavihtel za te elegantne priboljške!
1. Čokolada-meta “Energetska kroglica” tartufi
Čokoladni tartufi imajo običajno žametno čokoladno polnjenje in prevleko iz oreškov, kakava ali čokolade. Ti metini tartufi so edinstven okus po tem konceptu in so tudi precej zdravi. Kremni nadev je sestavljen iz kakava v prahu, mandljevega masla in črnega fižola. Ja, črni fižol, stročnice, polnjene z vlakninami! Toda glavna sestavina teh "energijskih kroglic" so surova olupljena konopljina semena, ki zagotavljajo rastlinske beljakovine. Da bi jih naredili, sestavine preprosto zavijte v hranilnik, nato pa mešanico samo ohladite, oblikujte v kroglice in razvaljajte v konopljinih srčkih (tj. Olupljena konopljina semena).
Čokoladni tartufi imajo običajno žametno čokoladno polnjenje in prevleko iz oreškov, kakava ali čokolade. Ti metini tartufi so edinstven okus po tem konceptu in so tudi precej zdravi. Kremni nadev je sestavljen iz kakava v prahu, mandljevega masla in črnega fižola. Ja, črni fižol, stročnice, polnjene z vlakninami! Toda glavna sestavina teh "energijskih kroglic" so surova olupljena konopljina semena, ki zagotavljajo beljakovine na rastlinski osnovi. Da bi jih naredili, sestavine preprosto zavijte v hranilnik, nato pa mešanico samo ohladite, oblikujte v kroglice in razvaljajte v konopljinih srčkih (tj. Olupljena konopljina semena).
2. Proteinski superhrani tartufi, prevlečeni s kakavom
Želite sladico s koristmi? Ja, takšno je! Ti tartufi so nekako podobni zdravemu testo za piškoto iz arašidovega masla, prevlečenega s kakavim prahom. "Testo" teh tartufov je nabito z beljakovinami; vsebuje kremasto osnovo čičerike, arašidovo maslo in rastlinski vaniljev beljakovinski prah (uporabili smo Amazing Grass Protein Superfood, ker je organski in dejansko vsebuje zelenice). Ko valjate kroglice v kakavu, ustvari čudovit marmornati učinek, ki bo konkurenčen kateri koli čokoladi, kupljeni v trgovini.
Želite sladico s koristmi? Ja, takšno je! Ti tartufi so nekako podobni zdravemu testo za piškoto iz arašidovega masla, prevlečenega s kakavim prahom. "Testo" teh tartufov je nabito z beljakovinami; vsebuje kremasto osnovo čičerike, arašidovo maslo in rastlinski vaniljev beljakovinski prah (uporabili smo Amazing Grass Protein Superfood, ker je organski in dejansko vsebuje zelenice). Ko valjate kroglice v kakavu, ustvari čudovit marmornati učinek, ki bo konkurenčen kateri koli čokoladi, kupljeni v trgovini.
3. Ducat čokoladnih jagod s pistacijami
Namesto ducat vrtnic podarite ducat teh lepih priboljškov svojemu posebnemu nekomu. Začnite s topljenjem temne čokolade. Jagode namočite v čokolado in nato v nekaj pistacij. Pistacije dodajo zadovoljivo drobtino in zdravju antioksidante. In ker ima porcija jagod več vitamina C kot pomaranča, vam ne bo treba čutiti krivde, da bi se prepuščali tem priboljškom.
Namesto ducat vrtnic podarite ducat teh lepih priboljškov svojemu posebnemu nekomu. Začnite s topljenjem temne čokolade. Jagode namočite v čokolado in nato v nekaj pistacij. Pistacije dodajo zadovoljivo drobtino in zdravju antioksidante. In ker ima porcija jagod več vitamina C kot pomaranče, vam ne bo treba čutiti krivde, da bi se prepuščali tem priboljškom.
4. Brownie ugrizi z Matcha Dust
Kdo se lahko upira brownijem, še posebej, če so v obliki srčkov in posuti z matčo? Začeli boste z izdelovanjem brbončice s koristnimi sestavinami, vključno s polnozrnatim pecivom iz moke in jajcem proste reje. Ko hladilnike ohladite, jih z rezalnikom za piškote razrežete v oblike srca. Potem boste za odpornost na koščke potreseli brbončice s kulinaričnim matcha prahom. Ne skrbi preveč za nikogar pasu; matcha vsebuje katehine zelenega čaja, ki imajo potencialne učinke proti debelosti.
Zasluge: Jackie NewgentKdo se lahko upira brownijem, še posebej, če so v obliki srčkov in posuti z matčo? Začeli boste z izdelovanjem brbončice s koristnimi sestavinami, vključno s polnozrnatim pecivom iz moke in jajcem proste reje. Ko hladilnike ohladite, jih z rezalnikom za piškote razrežete v oblike srca. Nato boste za odpornost na koščke potreseli brbončice s kulinaričnim matcha prahom. Ne skrbi preveč za nikogar pasu; matcha vsebuje katehine zelenega čaja, ki imajo potencialne učinke proti debelosti.
5. Ročno izdelane skodelice čokoladnih jagod
Iščete priboljšek iz čokolade, ki ga je enostavno narediti, okusno in krasno? Našli ste ga. Ta recept kot bonus zagotavlja hranljiv udarec vitamina C iz jagodičja. Če želite pripraviti te sladke majhne skodelice, skupaj zmešajte sveže borovnice in maline z malo kokosovega nektarja, balzamičnega kisa in ščepcem morske soli. Jagodni zmesi dodamo stopljeno grenko čokoladno čokolado, nato pa čokoladno-jagodno mešanico na hitro vtremo v obloge za sladkarije. Ohladi jih. Opozorilo: Morda se boste težko uprli, da bi pojedli eno (ali dve, tri ali…), preden poklonite ostalim.
Zasluge: Jackie NewgentIščete priboljšek iz čokolade, ki ga je enostavno narediti, okusno in krasno? Našli ste ga. Ta recept kot bonus zagotavlja hranljiv udarec vitamina C iz jagodičja. Če želite pripraviti te sladke majhne skodelice, skupaj zmešajte sveže borovnice in maline z malo kokosovega nektarja, balzamičnega kisa in ščepcem morske soli. Jagodni zmesi dodamo stopljeno grenko čokoladno čokolado, nato pa čokoladno-jagodno mešanico na hitro vtremo v obloge za sladkarije. Ohladi jih. Opozorilo: Morda se boste težko uprli, da bi pojedli eno (ali dve, tri ali…), preden poklonite ostalim.
6. Temna čokolada Goji Berry Bark
Čokoladna skorja je veliko bolj elegantna, kot ji pove že njeno ime, in ko vključuje cimet, goji jagode in kurkumo, je še bolj izvrstna. Protivnetno super sadje, goji jagode krepijo zdravo zdravje kože in oči ter lahko pomagajo stabilizirati krvni sladkor. Poleg tega cimet pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni, kurkuma pa vsebuje protirakave lastnosti. Na srečo je čokoladna skorja praktično brezhibna za izdelavo. Če torej niste najbolj prepričani v svoje kulinarične spretnosti, izberite ta recept, da boste navdušili svojo ljubljeno osebo.
Čokoladna skorja je veliko bolj elegantna, kot ji pove že njeno ime, in ko vključuje cimet, goji jagode in kurkumo, je še bolj izvrstna. Protivnetno super sadje, goji jagode spodbujajo zdravo zdravje kože in oči ter lahko pomagajo stabilizirati krvni sladkor. Poleg tega cimet pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni, kurkuma pa vsebuje protirakave lastnosti. Na srečo je čokoladna skorja praktično brezhibna za izdelavo. Če torej niste najbolj prepričani v svoje kulinarične spretnosti, izberite ta recept, da boste navdušili svojo ljubljeno osebo.
7. Grozdni češnjevo-čokoladni oreški
Ustvarite neverjetno okusno mešanico energije z oreščki, suhim sadjem in čokolado. Vse, kar morate storiti, je, da stopite grenko čokolado in vmešate arašide, pistacije, indijske oreške in posušene češnjeve češnje. Zmes z žlico spustite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. (Mimogrede, pečenje ni potrebno!) Posušene češnjeve češnje - ali češnje Montmorency - so rahlo kisle, kar je pokazatelj antocianov. Raziskave kažejo, da lahko te spojine pomagajo v boju proti vnetju, ki je povezano z artritisom in protinom. To je odlična novica za takšen okusni zalogaj!
Ustvarite neverjetno okusno mešanico energije z oreščki, suhim sadjem in čokolado. Vse, kar morate storiti, je, da stopite grenko čokolado in vmešate arašide, pistacije, indijske oreške in posušene češnjeve češnje. Zmes z žlico spustite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. (Mimogrede, pečenje ni potrebno!) Posušene češnjeve češnje - ali češnje Montmorency - so rahlo kisle, kar je pokazatelj antocianov. Raziskave kažejo, da lahko te spojine pomagajo v boju proti vnetju, ki je povezano z artritisom in protinom. To je odlična novica za takšen okusni zalogaj!
8. Konopljine srčne čokolade z morsko soljo
Te majhne čokolade naberejo veliko prehrane z vsakim grižljajem. Vsebujejo surova olupljena konopljina semena (ali konopljina srca), ki vsebujejo trojno whammy beljakovin, vlaknin in srcu prijaznih maščob. Konopljina semena vam lahko tudi pomagajo, da se boste počutili dlje časa in zmanjšali hrepenenje po sladkorju. To naredite tako, da konopljina srca pomešate s stopljeno čokolado in zmes vstavite v skodelice za peko. Na vrh začinite s ščepcem morske soli in preostalimi konopljinimi srčki ter ohladite, dokler se ne strdi.
Zasluge: Jackie NewgentTe majhne čokolade naberejo veliko prehrane z vsakim grižljajem. Vsebujejo surova olupljena konopljina semena (ali konopljina srca), ki vsebujejo trojno whammy beljakovin, vlaknin in srcu prijaznih maščob. Konopljina semena vam lahko tudi pomagajo, da se boste počutili dlje časa in zmanjšali hrepenenje po sladkorju. To naredite tako, da konopljina srca pomešate s stopljeno čokolado in zmes vstavite v skodelice za peko. Na vrh začinite s ščepcem morske soli in preostalimi konopljinimi srčki ter ohladite, dokler se ne strdi.
9. Čokoladna srca Quinoa Crunch
Kvinoja in čokolada? Da, prosim! Kvinoja vsebuje dvakrat več vlaknin kot ostala zrna in velja za eno najbolj bogatih beljakovin, ki jih lahko jemo. Torej, pojdite naprej in ga dodajte kamor koli, kar ustreza vašemu prehranjevalnemu načrtu - vključena je čokolada! Tu boste kvinojo opekli v ponvi, preden jo zmešajte s stopljeno grenko čokolado; naredi čokolado dodatno hrustljavo. Ti priboljški vsebujejo namig o kajenu, s katerim popestrite valentinovo!
Zasluge: Jackie NewgentKvinoja in čokolada? Da, prosim! Kvinoja vsebuje dvakrat več vlaknin kot ostala zrna in velja za eno najbolj bogatih beljakovin, ki jih lahko jemo. Torej, pojdite naprej in ga dodajte kamor koli, kar ustreza vašemu prehranjevalnemu načrtu - vključena je čokolada! Tu boste kvinojo opekli v ponvi, preden jo zmešajte s stopljeno grenko čokolado; naredi čokolado dodatno hrustljavo. Ti priboljški vsebujejo namig po kajenu, s katerim popestrite valentinovo!
10. Sveže čokoladne čokoladne ganache priboljške
Uživanje teh užitnih robidov, namočenih s čokolado, je en okusen način, da spoznate del vsakodnevnih obrokov sadja. Črniče ne zagotavljajo samo pomembnih vlaknin in vitamina C, ampak tudi pojejo s sadno sladkobo. In ko je obložen s čokolado, kako bi kdo rekel ne? Če jih želite narediti, boste stopili polsladko čokolado z malo mandljevega mleka ter čistimi ekstrakti vanilje in mandljev (v bistvu ustvarja ganache), nato pa vanj preprosto povaljajte robide. Škropljenje flour de sel (kar dobesedno pomeni "cvet soli") uravnoteži sladkost s prefinjenim zaključkom!
Zasluge: Jackie NewgentUživanje teh užitnih robidov, namočenih s čokolado, je en okusen način, da spoznate del vsakodnevnih obrokov sadja. Črniče ne zagotavljajo samo pomembnih vlaknin in vitamina C, ampak tudi pojejo s sadno sladkobo. In ko je obložen s čokolado, kako bi kdo rekel ne? Če jih želite narediti, boste stopili polsladko čokolado z malo mandljevega mleka ter čistimi ekstrakti vanilje in mandljev (v bistvu ustvarja ganache), nato pa vanj preprosto povaljajte robide. Škropljenje flour de sel (kar dobesedno pomeni "cvet soli") uravnoteži sladkost s prefinjenim zaključkom!
Kaj misliš?
Ali nameravate letos praznovati valentinovo? Kateri od teh receptov bi naredili? Delite svoje misli v oddelku s komentarji!
Zasluge: kobeza / iStock / Getty ImagesAli nameravate letos praznovati valentinovo? Kateri od teh receptov bi naredili? Delite svoje misli v oddelku s komentarji!
