Če ste že kdaj jedli hamburger z arašidovim maslom, stisnjeno vročo omako na testenine ali narezan krompirček v mlečni kolač, se verjetno zavedate, da lahko nekateri čarobni komboji s hrano naredijo čarovnijo. Slani jogurt ob pečeni zelenjavi, stročnicah ali polnozrnatih žitaricah ni nobena izjema.
Medtem ko so sladki jogurtovi parfiji navadno najbolj priljubljeni, lahko svojo običajno jogurtovo skledo pretresite z nekaj pikantnih dotikov. Če pa se malce obotavljate, naredite enega od teh petih receptov slanih jogurtov, napolnjenih s hranilnimi snovmi, za prefinjeno uživanje v kremni prigrizki, ki bo zadovoljna.
Želite več zdravih receptov? Prenesite aplikacijo MyPlate in si priskrbite preproste, okusne obroke in prigrizke, prilagojene vašim prehranskim ciljem.
1. Pražena korenčkova jogurtova skledica s spomladansko zelenjavo
Bodimo resnični, vsi radi delimo foto-prijazen zajtrk na družabnih medijih in ta zajtrk je prav tako fotogeničen. Ta nizkokalorična slana jogurtova posoda z obilico 26 gramov beljakovin, 35 gramov ogljikovih hidratov in 4 grama maščob napolnjena s spomladansko zelenjavo.
Običajni jogurtovi parfeji so ponavadi zelo malo vlaknin, ki polnijo trebuh, kar ni najboljši način za začetek jutra. Toda pečene zelenjave v tej skledi povečajo skupno vlaknine na 7 gramov, kar je dober kos vaše 25-gramske dnevne potrebe na FDA. Vlaknine so odlične za vaš metabolizem in vam bodo pomagale, da se boste do kosila počutili zadovoljni.
Pridobite pražen korenčkov jogurtov skled z receptu za spomladansko zelenjavo in informacije o prehrani tukaj.
2. Kvinoja in Chia mandljev jogurt
Če niste ljubitelj zapletene jedi za zajtrk, vendar želite v hranljiv obrok pojesti, je ta mandljev jogurt iz kvinoje in chia obvezen poskus. Kot razkriva že ime, recept zahteva le tri sestavine (mandljev jogurt, chia semena in kuhano kvinojo), za pripravo pa traja le pet minut.
Ta recept vsebuje veliko zdravih, nenasičenih maščob s približno 20 grami. Za razliko od trans maščob (ki lahko zvišajo raven holesterola) so nenasičene maščobe odlične za zdravje srca, poroča Harvard Health Publishing. Nenasičene maščobe lahko prav tako pomagajo zvišati raven HDL (zdravega) holesterola in celo pomagajo znižati krvni tlak.
Pridobite recepte za jogurt iz Quinoa in Chia Almond in informacije o prehrani tukaj.
3. Srednji vzhodni slani jogurt Jar
Ta recept za slane jogurte lahko doda nekaj bližnjevzhodnega okusa vašemu zajtrku, kosilu ali večerji - navsezadnje ni nobenega pravila, ki jogurte rezervira za zajtrk. Ta recept traja le pet minut, da pripravi in shrani 27 gramov beljakovin.
Ena glavnih sestavin tega recepta, čičerika lahko pomaga spodbujati splošno zdravje črevesja. Te stročnice imajo veliko vlaknin, imenovanih rafinoza. Ko vaše vlaknine v črevesju fermentirajo to vlakno, pomaga zmanjšati vnetja v črevesju in spodbuja prebavno pravilnost, poroča šola za javno zdravje Harvard TH Chan School.
Informacije o hranilni jogurtni slani jogurti na Bližnjem vzhodu najdete tukaj.
4. Herbed Avokado Shake
Ta slani grški jogurtov shake je odličen, če se želite odpovedati sladkim smoothijem. Ta shake pijte takoj po mešanju ali ga posujte v hladilniku in ga postrezite kot ohlajeno juho. Ta zeleni požirek porabi 231 kalorij na skodelico z 19 grami beljakovin, 12 gramov ogljikovih hidratov in 12 gramov maščob.
Na žlico potresemo žlico konopljinih semen z veliko vsebnostjo magnezija, kar zagotavlja skoraj 50 odstotkov vaše dnevne priporočene vrednosti za eno unčo, poroča USDA. Magnezij je ključnega pomena za številne sisteme v vašem telesu: pomaga pri predelavi beljakovin, spodbuja zdravo delovanje mišic in živcev ter pomaga prenašati kalcij po telesu, navajajo Nacionalni inštituti za zdravje (NIH).
Pridobite recept Herbed Avokado Shake in informacije o prehrani tukaj.
5. Grški jogurt z žara na žaru
Ta preprost recept vsebuje skodelico grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob z različnimi zelenjavami na žaru, nekaj začimb in ščepcem limone. S samo 315 kalorijami, 25 grami beljakovin, 20 gramov ogljikovih hidratov in 15 gramov maščob ta recept naredi nasičen zajtrk - ali kosilo ali večerjo.
Bučke na žaru so odličen način za uživanje nekaj vitamina C. Zelenjava zagotavlja malo več kot 20 odstotkov vaše dnevne priporočene vrednosti na skodelico, poroča USDA. Vitamin C je ključnega pomena za povečanje imunosti, hkrati pa pomaga telesu shranjevati beljakovine in pomaga pri boju proti prostim radikalom zaradi strupov v okolju, navaja NIH.
Informacije o hrani in zelenjavni zeleni jogurt na žaru lahko najdete tukaj.
