Protin je ena izmed najbolj bolečih vrst artritisa, poroča Johns Hopkins Medicine, in prizadene dva do pet milijonov Američanov. Razvija se, ko raven sečne kisline postane pretirana in tvori usedline v sklepu, kar sproži bolečino, oteklino, toploto in pordelost. Poleg zdravljenja lahko prehrana z nizko vsebnostjo purinov - naravnih snovi, ki sprožijo proizvodnjo sečne kisline - pomaga pri obvladovanju simptomov. Leča lahko vašo prehrano koristi na več načinov.
Prednosti
Leča je bogata z vlakninami, kar spodbuja polnost med obroki. Izboljšana kontrola apetita lahko olajša postopek obvladovanja telesne teže in se varuje pred simptomi sklepov, ki jih povzročajo ali poslabšajo odvečni kilogrami. Leča vsebuje tudi maščobe, ki ne vsebujejo holesterola, alternativne vire maščobnih beljakovin, kot sta rdeče meso in sir z veliko maščob. In ker leča vsebuje manj purinov kot meso in mastne ribe, nudijo protinam prijazno proteinsko alternativo.
Miti
V preteklosti so bolnikom s protinom svetovali, naj se izogibajo vsem živilom s pomembno vsebnostjo purina. Čeprav je purin manjši v primerjavi z živalskimi proizvodi, zelenjava, bogata z beljakovinami, vključno s lečo, velja za zmerno visoko v purinah. Medtem ko dieta, bogata z živalskimi beljakovinami, povečuje tveganje za pojav protina in protina, pa prehrana, bogata z rastlinami, ne. Z drugimi besedami, leča ni povezana z istimi tveganji protina kot meso. Mit o tem, da protin povzročajo prehranski dejavniki, je tudi mit. Vaše splošne prehranske navade lahko prispevajo k vašim simptomom, zlasti če imate družinsko anamnezo.
Raziskave
V študiji, objavljeni v "New England Journal of Medicine" marca 2004, so raziskovalci analizirali povezavo med prehranskimi navadami in pojavnostjo protina 47.150 moških, ki 12 let niso imeli protina. Med študijo je bilo prepoznanih 730 novih primerov protina. Moški, ki uživajo prehrano, bogato z morskimi sadeži in mesom, so najverjetneje razvili protin, zmernega vnosa s purino bogate zelenjave pa ne.
Predlogi
Da bi zmanjšali pogostost ali intenzivnost simptomov protina, številka "Trenutno mnenje v revmatologiji" iz marca 2006 priporoča omejitev alkohola, mesa in morskih sadežev, vendar povečanje mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob in vitamina C. Namesto piščančjega rezanca naj bo juha iz leče, npr. in curry leča namesto govejega mesa na vrhu riža. Ker leča vsebuje več purinov kot zelenjava z nizko vsebnostjo beljakovin, leče ne izberite vsak dan kot glavno ali edino zelenjavo. Gledanje leče kot vir beljakovin je varnejša možnost za obvladovanje protina. Zelenjavna zelenjava vključuje stročji fižol, korenje, gobe, papriko, čebulo, šparglje, vodni kostanj in bučke. Dodatni rastlinski viri beljakovin vključujejo fižol, tofu, sojino mleko, sojin jogurt in kvinojo.
