Hipotalamus je območje možganov, ki je odgovorno za proizvodnjo hormonov. Hormoni, ki se sproščajo iz hipotalamusa, pomagajo nadzorovati telesno temperaturo, občutek lakote in žeje, nihanje razpoloženja, spolni nagon, spanje in srčni utrip. Te regulativne hormone lahko motijo okužbe in poškodbe, nanje pa lahko vpliva tudi genetika. Ustrezna prehrana je bistvena za podporo vsake vloge hipotalamusa. V prehrano za zdrave možgane vključite omega-3 maščobne kisline, antioksidante, kot so vitamin C, kava, čaj ter vitamina B-1 in B-12.
Izberite Zdrave maščobe
Po besedah Michaela Roizna, MD, glavnega zdravstvenega direktorja klinike v Clevelandu, morate zaužiti omega-3 maščobne kisline kot del zdrave prehrane, da zaščitite svoje možgane in arterije. Te maščobne kisline so ključne pri razvoju dojenčka, kasneje v življenju pa spodbujajo spomin in kognitivne sposobnosti. Dopolnjevanje z omega-3 maščobnimi kislinami je dalo pozitivne rezultate z depresijo, bipolarno motnjo, shizofrenijo, ADHD in Alzheimerjevo boleznijo. Za uživanje prednosti teh maščobnih kislin izberite živila, kot so losos, trska, orehi, avokado, laneno seme in oljčno olje.
Naredite z zelenjavo
Tudi antioksidanti, ki jih najdemo v zelenjavi, lahko podpirajo vaš hipotalamus. Antioksidanti odstranijo poškodbe prostih radikalov na celicah, ki lahko prispevajo k napredovanju možganskih bolezni. Pregledni članek, objavljen v "Journal of Nutrition, Health & Aging" avgusta 2012, predlaga vsaj tri obroke zelenjave na dan, da se zmanjša tveganje za možganske bolezni. Živila, ki vsebujejo antioksidant vitamin C, spodbujajo delovanje možganov v starosti. Če želite v svojo prehrano vključiti antioksidante, dodajte špinačo, čebulo, paradižnik in drugo zelenjavo v solate, juhe in sendviče.
Povečanje možganskega napitka
Pitje toplega napitka kot del jutranje rutine je običajno za več kot polovico Američanov. Kofein v teh pijačah deluje kot hitra odprava, saj blokira adenozin in možganom pove, da se je čas, da se zbudijo. Raziskave so pokazale, da kava in čaj podpirata funkcijo hipotalamusa. Pitje vsaj treh skodelic kave brez kofeina na dan kaže, da zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo bolezen. Kar zadeva čaj, vsebuje aminokislino teanin, ki je povezana z izboljšanim obdobjem pozornosti.
Ne pozabite na vitamin B
Zagotavljanje zadostne količine vitaminov skupine B je prav tako bistvenega pomena za podporo delovanja hipotalamusa. Pomanjkanje vitamina B-1 ali tiamina lahko prispeva k zmanjšanju mentalnih sposobnosti. Obogateni riž ali žitarice, svinjina in stročnice so bogat vir tiamina. Vitamin B-12 je potreben za zaščito mielinskega plašča okoli živčnih celic, vključno s tistimi v možganih. Brez zadostnega števila teh hranilnih snovi obstaja možnost okvare možganov, izgube spomina in dezorientacije. Naravni viri vitamina B-12 vključujejo mleko, jajca, piščanec, losos in govedino.
