Protin je pogosta oblika vnetnega artritisa, ki ga povzroča preveč sečne kisline v telesu. Običajno prizadene velik prst, kar povzroča močne bolečine, togost, pordelost in oteklino. Ker sečna kislina nastane pri razgradnji purina - naravne spojine telesa, ki je prisotna tudi v nekaterih živilih - ima prehrana pomembno vlogo pri obvladovanju tega stanja.
Vendar pa trpijo zaradi protina preprosto ne porabijo preveč purina, njihova telesa proizvajajo in zadržujejo preveč sečne kisline - in zdravila so pri zdravljenju teh težav učinkovitejša. Zato spremembe prehrane ne morejo obljubiti, da bodo odpravile izbruhe protina, lahko pa zmanjšajo resnost in pogostost napadov protina.
Omejite visoko purinsko hrano
Preveč purina v prehrani lahko poveča tveganje za nastanek protina, zlasti pri ljudeh z anamnezo protina. Ena študija, ki je primerjala nedavne diete, ki trpijo zaradi protina, je pokazala, da je pri tistih, ki imajo največji vnos purina, 5-krat večje tveganje za pojav protina. Ta ista študija je na živalskih virih purina povezovala večje tveganje za napade protina.
Torej, da zmanjšate tveganje za nastanek protina, upoštevajte priporočila Ameriškega kolegija za revmatologijo (ACR), ki pozivajo k izogibanju organom z visokimi purinami, kot so sladki kruh, jetra in ledvice, ter omejevanju govejega mesa, jagnjetine, svinjina in morski sadeži z visoko purino, vključno s sardinami in školjkami.
Akademija za prehrano in dietetiko (AND) pojasni to omejitev in priporoča, da se meso, perutnina in ribe omejijo na 4 do 6 unč dnevno. Čeprav se purini nahajajo v številnih rastlinskih živilih, kot so stročnice, špinača in gobe, ta živila niso povezana z večjim tveganjem za protin in niso omejena v priporočilih ACR ali AND.
Odločite se za modre napitke
Pitje veliko tekočine je bistvenega pomena, saj lahko dehidracija sproži vnetje protina. Po mnenju AND bi morali ljudje s protinom dnevno popiti 8 do 16 skodelic tekočine s polovico te vode, razen če je vnos tekočine omejen, da bi lahko obvladovali drugo zdravstveno stanje.
Smernice ACR priporočajo omejevanje alkohola - ne več kot 2 pijače na dan za moške in 1 dnevno pijačo za ženske - pa tudi abstinenco od alkohola med akutnim napadom, saj alkohol ne vsebuje le purinov, ampak zmanjšuje sposobnost telesa, da se znebi Sečna kislina. Seveda je pivo povezano z večjim tveganjem za protin v primerjavi z vinom.
ACR priporoča tudi izogibanje sadi, sladkanim s fruktozo, sokovi in energijskimi pijačami zaradi raziskav, da je koruzni sirup z veliko fruktozo povezan s povečanim tveganjem za protin. Specifične tekočine, za katere je dokazano, da zmanjšujejo tveganje za protin, vključujejo zmerne količine kave in nemastnega ali maščobnega mleka.
Sledite zdravemu vzorcu
Zelenjava, češnje, hrana z veliko vitamina C, kot so citrusi, in rastlinska olja, vključno z olivnim, sončničnim in sojino, so povezana z manjšim tveganjem za protin.
Ker ta raziskava, specifična za protin, ni zaključena na vseh običajnih živilih in ker se pojavlja tema, da je večina rastlinskih živil zaščitna, je morda bolj celovita strategija za preprečevanje protina poudarjanje prehranjevalnega vzorca prehranjevanja, ne pa osredotočite se na posamezna živila.
Pravzaprav je dieta s prehranskim pristopom za ustavljanje hipertenzije (DASH), običajno predpisan način prehrane, ki daje ta poudarek, povezan z manjšim tveganjem za protin. Ta način prehrane vključuje močan poudarek na sadju in zelenjavi, vsakodnevnem vključevanju stročnic, oreščkov, semen, polnozrnatega mleka in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, omejenih porcij mesa, piščanca in rib ter nizek vnos natrijevih in sladkanih pijač.
Opozorila
Bolj verjetno je, da imate protin, če jemljete zdravila, ki lahko povzročijo dehidracijo ali če imate srčno popuščanje, visok krvni tlak, diabetes, debelost ali ledvične bolezni. Pravilno upravljanje teh razmer lahko pomaga zmanjšati tveganje za napade protina.
Zdravila, ki blokirajo proizvodnjo sečne kisline ali pospešijo odstranjevanje sečne kisline iz telesa, so osnova terapije s protinom in pri večini ljudi učinkovitejša kot spremembe prehrane same.
Vendar je prehrana lahko učinkovito dopolnilo terapiji z zdravili in je še posebej dragocena pri osebah, ki teh zdravil ne uživajo. Če imate zgodovino protina in potrebujete individualiziran nasvet, kako preprečiti vnetje ali če mislite, da imate napad protina, za katerega je značilna intenzivna bolečina, oteklina ali okorelost v velikem nožnem prstu ali v gležnjev, kolen, zapestja, prstov ali komolcev.
Ocenil Kay Peck, MPH RD
